Recetas de cocina de badi

Guía Michelin Italia 2016

Guía Michelin Italia 2016

En la categoría de tres estrellas Michelin no hay novedades y mantienen sus estrellas los ocho restaurantes que contaban con esta distinción
Mi primera entrada!!!

Mi primera entrada!!!

Y como aquí de lo que venimos a hablar es de cocina, os presento la primera receta. ¿ Tienes una fiesta o evento y necesitas algo con lo que quedar bien y no complicarte la vida en la cocina por que no tienes tiempo
Pollo moruno

Pollo moruno

Tengo que reconocer que la cocina moruna ha influenciado mucho en mi manera de hacer. (para cous-cous precocinado me gusta
Penaso

Penaso

Tenga en cuenta que la cabecita es más tierna que el resto de la carne y a veces se cocina antes. En casa preparaban este tipo de carne con frecuencia y de diferentes formas, pero a la parrilla siempre fue mi predilecta