Recetas de cocina de campo

B'ui cocina de campo

B'ui cocina de campo

En mi reciente visita a San Miguel de Allende (SMA), Guanajuato en México, tuvimos el placer de visitar mi amigo el Gringo y yo, "Otomi" un Club Campestre en las afueras de SMA en el que se encuentra este maravilloso lugar B'ui Cocina de Campo y donde conocimos a su staff a cargo del Chef Marco Cruz quienes nos atendieron fenomenalmente
B'ui cocina de campo

B'ui cocina de campo

En mi reciente visita a San Miguel de Allende (SMA), Guanajuato en México, tuvimos el placer de visitar mi amigo el Gringo y yo, "Otomi" un Club Campestre en las afueras de SMA en el que se encuentra este maravilloso lugar B'ui Cocina de Campo y donde conocimos a su staff a cargo del Chef Marco Cruz quienes nos atendieron fenomenalmente
Arroz, campo y mar

Arroz, campo y mar

Los introducimos en el agua hirviendo y cuando cambien de color apagamos el fuego. Colamos el agua de cocción y reservamos
La cocina fácil de Anna Olson

La cocina fácil de Anna Olson

En él, la cocinera abre las puertas de su casa de campo y nos introduce en su cocina para aprender más sobre lo que le gusta cocinar, los alimentos que le apasionan, los consejos para cocinar con éxito…
Tarta campo de fútbol

Tarta campo de fútbol

Normalmente, cuando preparo esta base, utilizo chocolate pero a mi sobrino no le gusta (increíble pero cierto) así que tomé la receta prestada del blog Creando en la cocina que la semana pasada nos deleitaba con su Tarta de galletas y flan
Cocina Española en el Siglo XVIII

Cocina Española en el Siglo XVIII

del campo y de la ciudad, de las diferentes regiones. La cocina cortesana de la Monarquía española. del Siglo XVIII muere el último monarca
TARTA CAMPO DE FUTBOL

TARTA CAMPO DE FUTBOL

Para hacer la tarta cogí de ejemplo una del blog las comiditas de Cris, pero adaptandola a mis medidas y a mi decoración
Campo de Calatrava - Flores Manchegas

Campo de Calatrava - Flores Manchegas

Dejamos escurrir sobre papel de cocina y repetimos la operación con la siguiente flor. Aunque los Campos de Calatrava quedan lo suficientemente cerca de Madrid como para ir y volver en el día, disponía de tres noches de Paradores gratis y que mejor manera que utilizarlas con mi familia, así que buscando como alojamiento el parador de Manzanares una preciosa finca de estilo manchego, mi marido y yo nos juntamos allí con nuestros hijos, sus contrarios y los dos peques
Cocina de batata

Cocina de batata

A mi abuela le encantaban cocinadas de todas las formas y era uno de los cultivos recurrentes de nuestro campo
Libera tu cocina de utensilios y conviertela en minimalista

Libera tu cocina de utensilios y conviertela en minimalista

Quizás si vives en el campo, tiene más sentido. Me he retado a no comprar nuevos utensilios durante los últimos años, con más o menos éxito, pero no he sido capaz de librarme completamente de todos aquellos no esenciales que aún guardo en mi cocina