Recetas de cocina facil de lorraine

QUICHE LORRAINE

QUICHE LORRAINE

Para desgrasar las tiras de bacon, las pongo en un plato y las envuelvo con papel absorbente de cocina y las meto un minuto al microondas
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Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Conozco la quiche lorraine desde mi primer curso de cocina aunque, si bien cuando estaba en Madrid la preparaba de vez en cuando, nunca la había comido tanto como lo hice durante las primeras semanas aquí en Francia
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Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Aparte, es una receta fácil e ideal para cuando tienes que llevar algo de comida a algún evento porque además puedes prepararla mucho antes
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Quiché Lorraine

Quiché Lorraine

La "Quiché Lorraine" no es mas que una tarta salada de origen francés, pero que en nuestra cocina se lleva haciendo desde hace muchos años, Lorraine precisamente era la región donde se creó
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TARTA TATIN DE TOMATES CHERRY (Inspirada en Lorraine Pascal) Y PARTICIPANTES DEL CONCURSO

TARTA TATIN DE TOMATES CHERRY (Inspirada en Lorraine Pascal) Y PARTICIPANTES DEL CONCURSO

·        La historia más aceptada menciona que un despiste de Stéphanie Tatin hizo que se cocinaran más de la cuenta las manzanas, y para no desperdiciarlas le pusieron la pasta encima y la hornearon, y después le dieron vuelta con cuidado, dando lugar a esta variante tan conocida en la cocina francesa
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