Recetas de cocinar anillos de calamar

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Hoy cocino yo: calamares con tomate

Hoy cocino yo: calamares con tomate

Estos calamares con tomate han sido un éxito, así que será mi receta de cabecera cada vez que me toque en suerte cocinarlos
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CALAMARES, CEBOLLA CONFITADA Y UN ARROZ JAPONES

CALAMARES, CEBOLLA CONFITADA Y UN ARROZ JAPONES

Y el "toque oriental", la forma de cocinar el arroz, el jengibre y el saque. está cocinado y es oriental, un arroz al que no le puede faltar calamar,
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CALAMARES Rellenos a la Mallorquina (Calamars Farcits)

CALAMARES Rellenos a la Mallorquina (Calamars Farcits)

Yo les he dicho que prepararía estos calamares y el Rollo de Salmón para picar que está muy rico y suele gustar a todo el mundo
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CALAMARES CON TOMATE Y OREGANO  (tradicional)

CALAMARES CON TOMATE Y OREGANO (tradicional)

Ayer tenía pensado hacer estos calamares en la thermomix pero entre unas cosas y otras me lié y decidí hacerlos en la sartén y de paso comprobar si todavía me funciona la vitro porque llevo más de un año que casi no la uso
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Calamar a la plancha

Calamar a la plancha

Sin desmerecer este hermoso calamar de la pescadería de mi amiga Pili, el motivo de esta entrada es la salsa de ajo y perejil que lo acompaña
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Calamares rellenos

Calamares rellenos

Mezclamos la carne del calamar con los pepinillos cortados , el huevo duro, el brandy, una cucharadita de harina, la yema de huevo, sal, pimienta, nuez moscada y un poco del vino blanco
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Calamares rellenos de carne picada

Calamares rellenos de carne picada

A mí me encanta cocinar, pero es bien cierto que requiere tiempo y dedicación. Quería publicar esta receta de calamares rellenos el viernes pasado, pero me fue imposible
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Calamares,cebolla confitada y un arroz japonés para Film &Food

Calamares,cebolla confitada y un arroz japonés para Film &Food

toda la familia estamos enamorados de la comida oriental, y para mi es una ventaja ya que puedo cocinar el mismo tipo de comida para todos, sea sushi, arroz japonés, makis, nigiris etc
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Calamares Rellenos | Recetas Originales

Calamares Rellenos | Recetas Originales

Hoy no cocinaremos un calamar gigante, entre otro motivos porque nuestra cocina no se ajusta al tamaño necesario, pero si prepararemos un receta con calamares que esperemos sea de vuestro agrado, aquí os dejamos un adelanto
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CALAMARES A LA AMERICANA.

CALAMARES A LA AMERICANA.

Se pueden cocinar de muchas formas, a la plancha, rebozados, guisados, en sopas etc. El calamar es un alimento conocido y utilizado en todo el mundo para preparar un gran número de variadas recetas
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Calamar relleno de Picadillo con Aceite de Cebollino

Calamar relleno de Picadillo con Aceite de Cebollino

Esta vez el plato se hace en un plis plas, así que no vale el "tengo sueño", "a estas horas no me voy a poner a cocinar" o, "en estos momentos prefiero mil veces mi sofá que a mi pareja", entre otras cosas
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Calamares a la Riojana

Calamares a la Riojana

), o porque entre sus ingredientes lleve pimientos y pimentón, en algunas versiones puede llevar incluso un poco de vino, chorizo o pimiento choricero, o simplemente porque quién lo creara, era un cocinero riojano,…no lo sé, seguramente naciera entre los pucheros y fogones de alguna ama de casa, que a la desesperada se encontrara con unos calamares entre las manos y no supiera muy bien qué hacer con ellos, y sin duda tuviera la genial idea, de cocinarlos con unas patatas, enriqueciendo ese plato de diario y convirtiéndolo en un plato de domingo
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Calamares en su tinta con arroz

Calamares en su tinta con arroz

Uno de los más ricos sin duda son los calamares en su tinta, a pesar de que por el color no es el plato más atractivo del mundo, su sabor es tan delicioso que vale la pena marcharnos los dientes
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Calamares rellenos de manzana con salsa de sidra

Calamares rellenos de manzana con salsa de sidra

- Pelamos y partimos las manzanas en gajos para rellenar los calamares dejando un centímetro al final ya que al cocinarlo el calamar reduce su tamaño
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Calamares rellenos

Calamares rellenos

Rellenamos los calamares con la mezcla anterior, los cerramos con un palillo y los pinchamos para que no exploten al cocinarlo
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CALAMAR A LA PARRILLA CON SALSA THAI

CALAMAR A LA PARRILLA CON SALSA THAI

Intentad que el calamar sea lo más fresco posible y cocinarlo el tiempo justo, así nos evitaremos que quede duro y correoso