Recetas de cocinar en papillote de silicona recetas

Técnicas: papillote

Técnicas: papillote

Existen en el mercado otros instrumentos para cocer en papillote como los estuches de silicona o un film especial para papilloteatención
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Salmonetes en papillote, hechos en microondas

Salmonetes en papillote, hechos en microondas

Las piezas que vayamos a cocinar han de necesitar los mismos tiempos de cocción y han de ser de un tamaño similar, hay que cerrar el paquete de manera hermética, porque ello facilita que se cocinen dentro los ingredientes (al introducirlo en el horno o microondas el envoltorio se hincha debido a la presión del vapor  y cocina con sus vapores el alimento) y hay que tener mucho cuidado al abrir los paquetes porque el vapor puede causarnos quemaduras
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Empanadillas vegetales

Empanadillas vegetales

En un papillote, recipiente apto para microondas o bol con papel film transparente agujereado (ambos aptos para microondas), se introducen las verduras, el aceite, la sal y pimienta al gusto
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