Recetas de cocinar garbanzos de viernes

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Garbanzos con Setas y Calabaza

Garbanzos con Setas y Calabaza

A pesar de tener pocas recetas de legumbres publicadas, no será por no consumirlas, al contrario, invierno y verano,  los viernes siempre comemos legumbres en casa
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Garbanzos especiados

Garbanzos especiados

Llegamos la madrugada del viernes al sábado, puesto que por el trabajo de Caco salimos de Madrid a las mil, pero llegamos, que es lo importante
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POTAJE DE GARBANZOS "POTAJE DE VIGILIA"

POTAJE DE GARBANZOS "POTAJE DE VIGILIA"

Es uno de los platos tradicionales de Semana Santa, debido a la prohibición religiosa de comer carne los viernes durante la cuaresma
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Hamburguesas de garbanzos con ensalada

Hamburguesas de garbanzos con ensalada

Tengo costumbre de todos viernes del año hacer legumbres, y éste último fueron los garbanzos. Me faltó tiempo al cabo de unos días para ir a compar el ingrediente estrella, la harina de garbanzos para rebozar, y la encontré, vaya
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POTAJE DE GARBANZOS, BACALAO Y ESPINACAS

POTAJE DE GARBANZOS, BACALAO Y ESPINACAS

Y si no queréis ninguna de las dos cosas porque lo vais a cocinar para vuestros hijos y no les gustan "las cosas verdes" en el plato
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Potaje de vigilia, garbanzos con bacalao y espinacas

Potaje de vigilia, garbanzos con bacalao y espinacas

viernes del año, tendríamos que. Uno de los guisos con legumbres más típicos de estos días es el potaje de garbanzos acompañado de espinacas o acelgas (verdura de temporada) y bacalao
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POTAJE DE VIGILIA ( CON GARBANZOS, BACALAO Y ESPINACAS)

POTAJE DE VIGILIA ( CON GARBANZOS, BACALAO Y ESPINACAS)

Algunos le llaman potaje de Semana Santa, de vigilia ( porque no lleva carnes y se puede consumir también los viernes durante la cuaresma) o de bacalao
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Potaje de Semana Santa (con garbanzos, judías blancas, espinacas y bacalao)

Potaje de Semana Santa (con garbanzos, judías blancas, espinacas y bacalao)

¡Marchando una rica receta que ya me iba tocando cocinar algo. Suele ser muy común, en estas fechas, preparar la versión que os traigo durante los viernes de Cuaresma
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Potaje de vigilia, de garbanzos, espinacas y bacalao

Potaje de vigilia, de garbanzos, espinacas y bacalao

Preparados, listos, a cocinar. #teconozcobacalaoTSLas chicas de La Cocina Typical Spanish nos propusieron preparar una receta con bacalao, y mi propuesta no podía ser otra que un potaje de vigilia, un plato tradicional de los viernes de cuaresma
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Gratinado de brócoli y pavo (con bechamel de garbanzos)

Gratinado de brócoli y pavo (con bechamel de garbanzos)

Ya estamos de viernes y seguro que much@s empezáis de vacas, que bien. Se trata de un plato compuesto por brócoli cocinado al vapor, acompañado de unos taquitos de jamón de pavo cubiertos de una bechamel elaborada con harina de garbanzos
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Guiso de Viernes Santo de la abuela Rosa

Guiso de Viernes Santo de la abuela Rosa

Al mismo tiempo incorporamos los garbanzos. Desde hace más de treinta años este ha sido el plato principal para mi familia el día de Viernes Santo
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Centro de solomillo ibérico con cremoso de garbanzos con espinacas y gel de mango

Centro de solomillo ibérico con cremoso de garbanzos con espinacas y gel de mango

Para el cremoso de garbanzos. Ponemos en un cazo los garbanzos, la cebolla y la papa peladas. Como he dicho en alguna entrada anterior estoy asistiendo a un curso de cocina, en el que estoy aprendiendo algunas técnicas nuevas, conociendo productos nuevos y como utilizarlos
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Potaje de Viernes Santo. Receta de Semana Santa

Potaje de Viernes Santo. Receta de Semana Santa

“Potaje de Bacalao con Garbanzos y Espinacas“, aludiendo a los ingredientes protagonistas. Hoy es Viernes Santo, y como manda la tradición, por lo menos en mi casa, el plato estrella es el Potaje de Bacalao
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Potaje de garbanzos y espinacas. Receta de abuela

Potaje de garbanzos y espinacas. Receta de abuela

Removemos con una cuchara de madera rápidamente y echamos los garbanzos ya escurridos. Picamos la cebolla y el ajo en trozos muy pequeños para que se vayan deshaciendo en la cocción
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CALLOS CON GARBANZOS

CALLOS CON GARBANZOS

  Desde que tengo uso de razón, a mi abuelo siempre lo he visto comer sin sal, sin azúcar, y cuidando bastante la alimentación, y siempre que venia a vernos, mi padre y yo lo llevábamos a comer unos callos con garbanzos en un bar que los hacían espectacularmente bien, y siempre decía “quins callos mes bons
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Pizza base salmón y garbanzo

Pizza base salmón y garbanzo

Simplemente, y sin cocinar nada, con ayuda de una batidora juntamos todos los ingredientes hasta tener una masa firme
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Crema de garbanzos en Olla GM

Crema de garbanzos en Olla GM

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