Recetas de codillo al horno

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Codillo al horno con patatas y cebolla

Codillo al horno con patatas y cebolla

3 codillos de cerdo 2 patatas grandes1 cabeza de ajosI cebolla grande1 copa de coñac o brandy100 ml de vino blanco100-200 ml de caldoHierbas aromáticas al gusto, romero, tomillo etc. Hay que hervir los codillos primeramente durante 1 hora y yo aprovecho para hacer un caldo y así se aprovecha todo mejor. 3 codillos. 100-200 ml de caldo
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Codillo al horno estílo alemán.

Codillo al horno estílo alemán.

Codillo al horno estílo alemán. Salamos los codillos y lo colocamos en una pota honda, añadimos las bolitas de pimienta, el laurel y los ajos (los machacamos con un golpe seco y los añadimos sin pelarlos)
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CODILLO AL HORNO ESTILO ALEMÁN

CODILLO AL HORNO ESTILO ALEMÁN

CODILLO AL HORNO A LA CERVEZA. El codillo o pernil es la parte del codo de las patas del cerdo y es un plato típico de la cocina alemana
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Codillo Al Horno Con Salsa De Oporto

Codillo Al Horno Con Salsa De Oporto

Poner un poco de agua en una fuente para horno y encima colocar el codillo untado en aceite y salpimentado
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Codillo al horno como el de Ikea

Codillo al horno como el de Ikea

¿Has probado el codillo al horno de Ikea. Salpimenta generosamente los codillos y colócalos en la fuente