Recetas de codillo en olla expres

1 Guardada

CODILLO HERVIDO CON VERDURAS Y SALSA

INGREDIENTES. INGREDIENTES. 2 codillos de cerdo frescos. 1 cebolla limpia entera. 1 puerro limpio entero. 2 zanahorias peladas enteras. 1 patata gorda pelada y entera. 4 dientes de ajo sin pelar. 4-5 granos de pimienta negra. Poner los codillos en una olla ( yo expres ) , añadir cebolla , puerro , zanahorias , patata , judias verdes , ajos , laurel , clavos , pimienta , aceite y sal , cubrir de agua , cerrar la olla y cocer por espacio de 45 minutos , una vez cocido , sacar los codillos y dejar enfriar un poquito y deshuesar , poner en una bandeja o fuente en el centro , mientras sacar la patata , judias y una zanahoria partir en trozos regulares y poner alrededor de la carne del codillo , y finalmente sacar la cebolla puerro una zanahoria y los ajos limpios de piel , pasar por la batidora y volcar la salsa por encima de la carne y servir. 2 codillos de cerdo frescos. 1 cebolla limpia entera. 1 puerro limpio entero. 2 zanahorias peladas enteras. 1 patata gorda pelada y entera. 4 dientes de ajo sin pelar. 4-5 granos de pimienta negra
3 Guardada

Cocido con codillo

Espero que os guste el cocido con codillo, espero que me comentéis la receta. Los potajes son platos estrellas en invierno, es una comida muy contundente aportando muchas propiedades nutritivas, es una comida que aguanta bien en el frigorífico ademas que esta mas buena al siguiente día de cocinarla
Más sugerencias y páginas