Recetas de codillos salmuerizados al horno

Codillo de cerdo

Codillo de cerdo

Parece que no, pero en los codillos hay bastante carne. Lo metemos en una cazuela al horno, para tostarlo a fuego fuerte, y le añadimos por encima un par de cazos del agua de cocción reservada (podemos añadir un pelín de romero o tomillo)
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