Recetas de comida fria para fin de año

Lasaña de cigalitas. Especial Fin de Año

Lasaña de cigalitas. Especial Fin de Año

El restaurante enamora, el servicio impresiona, pero lo mejor es la comida y los detalles. Es ideal para Fin de año, y que sorprende por su facilidad, su sabor y su originalidad
La Comida Argentina

La Comida Argentina

el costillar se cocina mejor si se corta en tiras de tres a cinco centímetros de espesor y la molleja debe ser finita para que quede crocante, aunque jugosa por dentro
Crema Fría de Mango

Crema Fría de Mango

en una comida especial. Preparación del Cremoso de Mango. en día no lo soy tanto como para arriesgarme a trepar arboles tan altos y
Recetas Sugeridas para Navidad 2014 y Año nuevo 2015

Recetas Sugeridas para Navidad 2014 y Año nuevo 2015

Ninguna comida está completa si no va acompañada de un buen pan casero. Hola amigos, una vez más se acercan las fiestas de fin de año y muchos de ustedes me piden que les recomiende algún menú para compartir con sus seres queridos
#46: ENSALADA VERANIEGA DE PASTA FRÍA.

#46: ENSALADA VERANIEGA DE PASTA FRÍA.

Ellos que me den de comer con la boca (a lo pajarraca) y a vivir la vida jajaja En verdad, y triste es, no voy a poder hacer eso, así que debo comer de un plato como una criatura normal y hacerme la comida yo
7 pistas para hacer una buena fotografía de comida.

7 pistas para hacer una buena fotografía de comida.

O para presentar el resultado final, por ejemplo en esta RECETA que tuvo muchísimo éxito. Con esta foto quería transmitir ese ambiente refinado y elegante del lugar, y hacer un guiño con los elementos antiguos a su época de mayor esplendor
Eat Street Barcelona: Comida callejera en su máximo esplendor

Eat Street Barcelona: Comida callejera en su máximo esplendor

Mi lista de “lugares por probar en Barcelona” se ha vuelto totalmente inmanejable y creo que me voy a tener que quedar más años de los planeados para poder ir a todos los lugares que me faltan por conocer… igual creo que ni aunque me quede toda la vida podría conocerlos todos
Cómo hacer sushi casero, receta paso a paso

Cómo hacer sushi casero, receta paso a paso

Cuando esté listo el arroz, lo extendemos sobre una tabla de madera, echamos el condimento por encima y mezclamos bien, preferiblemente con un tenedor de madera -no debemos usar nada metálico después de añadir el vinagre- y toca enfriarlo, para eso vamos pasando los dientes del tenedor entre el arroz como si fuera un rastrillo mientras lo vamos abanicando para que se ponga a temperatura ambiente en el menor tiempo posible
HUEVOS RELLENOS Y TUTORIAL HUEVERA.

HUEVOS RELLENOS Y TUTORIAL HUEVERA.

una receta de huevos rellenos y un tutorial sobre cómo fabricar una huevera para presentarlos. Quién no prepara huevos rellenos en estas fechas
EL HUEVO

EL HUEVO

Las gallinas se mueven libremente dentro del gallinero, en el que tienen comida, agua, ponederos y zonas de descanso
Los secretos de la ensalada china

Los secretos de la ensalada china

«El umami le da cuerpo a la comida», ha dicho Gary Beauchamp, jefe de la Monell Chemical Senses Center, un instituto científico que lleva casi medio siglo estudiando cómo percibimos los sabores