Recetas de comida fria

Tarta fria de Piña

Tarta fria de Piña

Como dice Ana , esta es una tarta muy ligera y fresca, que después de una comida copiosa, aligera y refresca, el punto ácido de la piña y el limón es una combinación perfecta para estos casos
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Sopa fría de remolacha y pepino

Sopa fría de remolacha y pepino

(de momento mantengo los horneados, cuando venga más calor, ya veremos) y nos pasamos a las ricas ensaladas, ensaladillas, gazpachos, salmorejos, y demás comida que además de la ventaja de comerla fría y refrescarnos, tiene esa ventaja añadida de que los tiempos de cocción se reducen a la mínima expresión, y eso se agradece
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Lasaña Fría de Verduras, Merluza y Gambas

Lasaña Fría de Verduras, Merluza y Gambas

Este plato puede convertirse en una deliciosa comida veraniega que se puede preparar con anterioridad, pero cuando leáis este post los meses estivales habrán quedado atrás, aún así es una buena solución para cuando tenemos que preparar comida para llevar, para tomar con posterioridad o ¡¡de aperitivo
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