Recetas de comida rapida con carne

Hummus con carne y pan rápido de yogur

Hummus con carne y pan rápido de yogur

El hummus normalmente se presenta como entrante en la cocina libanesa y la de muchos países de oriente medio pero esta versión con la carne y los piñones transforma este entrante en un plato que con alguna ensalada y por supuesta el pan constituye una comida completa
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Filetes de cerdo en salsa rápida

Filetes de cerdo en salsa rápida

En una cazuela o sartén con fondo echamos un chorrito de aceite y salteamos los champiñones escurridos, rociamos con pimienta y un poquito de cayena molida, removemos y agregamos la cucharada de tomate, desliamos un poco y añadimos la nata, mezclamos bien todo y dejamos a fuego moderado un par de minutos, en ese momento añadimos la carne rociamos con el perejil picado y agitamos un poco para que se impregne de la salsa, cocinamos unos cinco minutos mas y listo
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