Recetas de comidas caldosas

Arroz caldoso de pescado

Arroz caldoso de pescado

Aunque es verano y buscamos recetas frescas, el verano también invita a preparar arroces marineros. Es un arroz caldoso sencillo, lleno de sabor y si lo preparáis el fin de semana o el día que tengáis a alguien a comer, seguro que queda enamorado
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Guiso caldoso de alubias con costillas

Guiso caldoso de alubias con costillas

Ya se que no es tiempo de comer estos guisos, sino comidas mas frescas y ligeras pero en casa somos muy de cuchareo y si encima le sumamos a que en Galicia aun no hace demasiado calor pues ya no hay excusa , ademas tengo aun unas cuantas bolsas de habichuelas frescas congeladas y tengo que darles salida o sino se me juntaran con las este año y al final tendre medio congelador lleno solo de habichuelas, eso si, de ahora en adelante y cuando el calor apriete(que ya va siendo hora)las prepare en ensaladas y cosas mas frescas, bueno pues vamos con la receta
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Arroz de verduras caldoso con cerveza

Arroz de verduras caldoso con cerveza

Puente del Pilar pasado por agua. por mucha agua. Aquí en Mallorca apenas a parado de llover los tres días que tenía libres, pero bueno, no me quejo, he paseado a los perros con el olor a tierra mojada, que me encanta, he leído, he visto alguna película y sobretodo, he podido cocinar con tranquilidad y sin otros planes
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Lentejas

Lentejas

A mi, personalmente, me gusta añadirles al final un puñadito de arroz para que queden un poco "empastradas" (para quien no lo sepa, esta palabra es muy típica valenciana y en temas culinarios la usamos para decir que algo ha quedado muy pastoso), ya que las he comido así desde pequeña y caldosas no me gustan
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