Recetas de comidas con brotes de soja

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Cómo germinar brotes de soja en casa

Cómo germinar brotes de soja en casa

Uno de los ingredientes más populares de la cocina asiática, aparte de los condimentos de los que ya os hemos hablado en ocasiones anteriores, son los brotes de soja
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Salteado de Tofu con brotes de soja

Salteado de Tofu con brotes de soja

En cuanto a las verduras, usaremos cebolleta, como veis yo también utilizo la parte verde, así es como lo hacemos en Asia y además, pimiento rojo picante que no sólo le da ese color rojo tan interesante a la receta, además como buen plato tailandés le aporta ese puntito picante que tanto nos gusta en las comidas, si a vosotros no os gusta demasiado o no estáis tan acostumbrados al picante, podéis sustituirlo por pimiento rojo normal o combinar las cantidades para reducir un poco el punto picante del plato
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Ensalada de Pollo con Brotes de Soja

Ensalada de Pollo con Brotes de Soja

Buenos días a tod@s, como aún tenemos el tiempo caluroso y apetece comer comidas fresquitas, para hoy os dejo esta rica ensalada de pollo con brotes de soja, resulta muy rica para comidas o cenas
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NOODLES DE HUEVO CON ESPARRAGOS, SETAS, HUEVOS Y SOJA

NOODLES DE HUEVO CON ESPARRAGOS, SETAS, HUEVOS Y SOJA

jajaja A mi me ha resuelto varias cenas o comidas y tiene un aire divertido y distinto. - Brotes de soja, Una bolsita
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ATÚN A LA SOJA Y SÉSAMO

ATÚN A LA SOJA Y SÉSAMO

Un buen saborizante de variados tipos de comidas. -          Se prepara con brotes de soja y sal que se dejan fermentar y se mantienen durante unos años, al menos tres, en barricas de madera, como si del mejor vino se tratara
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Pollo con salsa de soja. La caja sorpresa de Los Deseos del Paladar

Pollo con salsa de soja. La caja sorpresa de Los Deseos del Paladar

En un wok o sartén, ponemos el agua a calentar con una pizca de sal, cuando dé el primer hervor añadimos el pollo, los champiñones, la cebolla y los brotes de soja
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ENSALADA CHINA (Y SALSA BLANCA)

ENSALADA CHINA (Y SALSA BLANCA)

Publicado en COMIDAS. Hoy os traigo otro clásico de los restaurantes chinos, la ensalada china, con su famosa salsa blanca y esas tiritas transparentes que no saben a nada pero molan
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CHOP SUEY DE CERDO

CHOP SUEY DE CERDO

Publicado en COMIDAS. – Los brotes de soja los ponemos en un cuenco con agua y los cocemos en el microondas un par de minutos y escurrimos y reservamos
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Aprende a preparar unos sabrosos saquitos de pollo

Aprende a preparar unos sabrosos saquitos de pollo

La falta de tiempo o de ideas hace que al final hagamos cada semana las mismas comidas. Una vez que hemos conseguido la textura deseada, le añadimos los brotes de soja y salteamos todo junto
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Fideos estilo Singapur

Fideos estilo Singapur

Regamos con salsa de soja al gusto y servimos. Hace un tiempo os conté algo de mis periplos por Asia y su gastronomía mostrándoos el Arroz “estilo malayo”
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[Receta] Pad Thai de Pollo

[Receta] Pad Thai de Pollo

Hoy les traigo una receta que había prometido que publicaría cuando me quedara "perfecta", perfecta en el sentido que cumpliera con el sabor auténtico del plato que probé tantas veces estando en Tailandia
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Ensalada, algas y pescado blanco

Ensalada, algas y pescado blanco

Se considera “pescado basura” al igual que el panga. The algae contain a large amount of calcium, like sesame seeds
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Pad Thai de pollo y Pak Choi, delicias de Tailandia

Pad Thai de pollo y Pak Choi, delicias de Tailandia

Aparte del sabor, otro motivo de cocinar las comidas con alto contenido de chile, es la gran cantidad de vitaminas que aportan al plato y junto una rodaja de lima neutralizan posibles bacterias, haciéndolo más beneficioso para la salud
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ARROZ AL ESTILO CHINO

ARROZ AL ESTILO CHINO

Me encanta hacer recetas de cocina internacional, de momento con mis hijos tan pequeños no me atrevo a moverme mucho por la cocina del mundo porque son sabores un poco diferentes y en mi casa lo que cocino es para todos, vamos que no preparo comidas diferentes en función de la edad
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SALUD Tabla de Buena Combinacion de Alimentos

SALUD Tabla de Buena Combinacion de Alimentos

Por supuesto, nuestra cultura occidental prefiere comer rico y eso supone comenzar a mezclar las comidas para mejorar el sabor, y para ello tendremos que transitar un camino para conocer que combinación es compatible, además de ser sabrosa
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Pad thai de pollo y gambas (noodles fritos estilo Thai)

Pad thai de pollo y gambas (noodles fritos estilo Thai)

La comida básica en Tailandia es el arroz, el cual está en casi todas las comidas. Entre los condimentos se encuentra el curry verde y el curry rojo tailandés formulado con cilantro y pimientos verdes , semillas de cilantro, salsa de soja
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Operación Biquini!!!

Operación Biquini!!!

Ensalada variada con queso y nueces Ensalada variada con brotes de soja. Y claro, al quitarnos la ropa de abrigo nos encontramos que nos sobran algunos kilitos