Recetas de comidas frias para las fiestas de fin de año

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FIESTA FIN DE VERANO

FIESTA FIN DE VERANO

El sábado pasado hicimos una fiesta en casa de mi tía Toñi, hermana pequeña de mi madre, una fiesta para despedir el verano y la vamos a repetir otros años, porque la verdad, nos lo pasamos fenomenal, hay que fomentar las relaciones con la familia, jejejjeje
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Hamburguesas vegetales de quinoa y calabaza   Recently updated !

Hamburguesas vegetales de quinoa y calabaza Recently updated !

Si vais a comer varios, te recomiendo que hagas el doble de cantidad, ya que se conservan muy bien congeladas y así tendrás solucionada otro par de comidas sin apenas esfuerzo extra
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Recetas para Semana Santa

Recetas para Semana Santa

Quiero presentaros una recopilación de recetas típicas para la Semana Santa, unas son más conocidas que otras y estoy seguro que al verlas os vendrá la luz esa que resuelve el problema de pensar que poner de comer en estas fiestas
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Dim Sum fritos de pato laqueado

Dim Sum fritos de pato laqueado

Ya ha llegado, por fin, el buen tiempo taaaan esperado este año y lo que nos apetece es comidas menos pesadas y en mi caso asiáticas, que como os había contado en la receta de los rollitos de primavera con setas shiitake y gambas, es mi gran debilidad
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Caracolas Rellenas de Manzanas & Pasas

Caracolas Rellenas de Manzanas & Pasas

Llevaba la bolsita bien agarrada con sus cinco gominolas para no perderlas mientras conducía su resistente e inseparable triciclo,
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Masterchef 4.13: El largo y tedioso camino hacia el Masterchefxit

Masterchef 4.13: El largo y tedioso camino hacia el Masterchefxit

Consiste en cortar medio limón y las alcaparras muy finitos, ponerlos con un poco de azúcar y agua y dejarlo a fuego lento para que se confite
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Quique Dacosta Restaurante. Fronteras. 2016

Quique Dacosta Restaurante. Fronteras. 2016

Y este último año Quique Dacosta ha viajado mucho, liderando varios proyectos que han favorecido su evolución, así como adoptando nuevos conceptos y formas de expresión, y aunque mantiene su compromiso con lo local, aprovecha las fronteras culturales y del sabor preestablecidas para dar color a su lenguaje culinario
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Las comidas navideñas y sus excesos

Las comidas navideñas y sus excesos

Entramos el éxtasis báquico por excelencia, menos para disfrutar en familia y más para gozar de los placeres de la mesa con los amigotes, en algún restaurante que incluya cotillón y uvas o en un refugio de un famoso centro de esquí
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LOS CONDIMENTOS, LAS ESPECIAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS

LOS CONDIMENTOS, LAS ESPECIAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS

cordero asado, así como en todas las comidas que produzcan flatulencias, pues sirven para facilitar y estabilizar la digestión
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Rosquillas de aguardiente para la "noche de Ánimas"

Rosquillas de aguardiente para la "noche de Ánimas"

antiguamente”, se celebran cenas y comidas entre familiares y amigos, lo único. de los druidas celtas, este día era cuando comenzaba el año lunar, fiestas para
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Tartitas de aguacate y sardina ahumada o I concurso de blogueros gastronomicos #gastroalmunecar2013

Tartitas de aguacate y sardina ahumada o I concurso de blogueros gastronomicos #gastroalmunecar2013

No voy a poner las fotos de las comidas ni de las visitas porque eso queda para vosotros, para el concurso  y los protagonistas de esas publicaciones
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EL JAMÓN

EL JAMÓN

Hay que procurar cortar lonchas finas, de tamaño medio y con algo de grasa intramuscular para hacerlas más jugosas
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Torrijas de leche condensada (a mi manera)

Torrijas de leche condensada (a mi manera)

Hoy quise hacer unas torrijas pues ya estamos en cuaresma y hay que ir publicando comidas y postres tradicionales de estas fiestas y voy a empezar con estas torrijas que me he inventado pero que no va a ser la única vez que haga por que están de muerte lenta, como dice mi amiga Nana, nuestra moderadora de la pagina de Fussion en Facebook
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Dim Sum frito de pato laqueado

Dim Sum frito de pato laqueado

Ya ha llegado, por fin, el buen tiempo taaaan esperado este año y lo que nos apetece es comidas menos pesadas y en mi caso asiáticas, que como os había contado en la receta de los rollitos de primavera con setas shiitake y gambas, es mi gran debilidad
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Puchero, sabor del Carnaval

Puchero, sabor del Carnaval

Siempre estuve detrás de mi mamá viendo cómo sazonaba sus comidas”, relata Fuentes, al mismo tiempo que explica que para ella no sólo es cuestión de aprender a cocinar sino de amar todo lo que implica el trabajo de la gastronomía
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Chipirones a la vizcaína rellenos de butifarra negra

Chipirones a la vizcaína rellenos de butifarra negra

El verdadero elemento determinante para que un restaurante fuera autorizado a servir todo tipo de comidas fue sin duda la abolición de las corporaciones, que a lo largo del Anti­guo Régimen regían de manera muy estricta las actividades profesionales, prohibiendo y au­torizando la fabricación y el comercio de cier­tos productos
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ALMUERZO DE NAVIDAD - POLLO RELLENO, ACOMPAÑADO DE COMPOTA DE MANZANA, JALEA DE MANDARINA Y MIEL Y CREMA DE CASTAÑAS #RecetasSolidariasParaNavidad

ALMUERZO DE NAVIDAD - POLLO RELLENO, ACOMPAÑADO DE COMPOTA DE MANZANA, JALEA DE MANDARINA Y MIEL Y CREMA DE CASTAÑAS #RecetasSolidariasParaNavidad

Aquí podrás encontrar cientos de recetas para preparar durante estas Fiestas y con las que vais a quedar de maravilla
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Croquetas de champiñón, pipas de calabaza y pimienta de sichuán (vegana).

Croquetas de champiñón, pipas de calabaza y pimienta de sichuán (vegana).

Se nos nota que los años van pasando en que habamos mucho menos de fiestas y más de la vida en general, y no sé como lo hacemos, pero tambien hablamos siempre de comidas, jejeje