Recetas de comidas para congelar

Comidas típicas paraguayas parte 1

Comidas típicas paraguayas parte 1

(se come una por persona, se pueden congelar durante varios meses una vez horneados). En un solo post quiero poner muchas de las recetas que me quedaron por publicar de comida paraguaya en versiones veganizadas por verdaderos cocineros paraguayos
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Merluza con salsa de  Gambas al vapor con Lékué

Merluza con salsa de Gambas al vapor con Lékué

Pasaremos todos estos ingredientes por la batidora y colaremos para obtener una salsita. La empresa Lékué ha tenido la amabilidad de hacerme llegar un preciosisimo Kit ESP compuesto por un  Estuche para cocinar al vapor con bandeja 1-2 personas y el libro Recetas de Supervivencia. pero para mi hijo, que va a cumplir 18 años en julio, le ha parecido una "herramienta" ideal para sus primeros pinitos "en serio" en la cocina. sanísimo, asi cocinado al vapor y super rápido pues lo hemos preparado todo en crudo y en no más de 8 minutos de cocción en el microondas
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