Recetas de comidas preparadas con el maiz

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Cómo cocinar mazorcas de maíz en el microondas. Rápido y cómodo

Cómo cocinar mazorcas de maíz en el microondas. Rápido y cómodo

Pero llegó el fin de todo esto, hemos descubierto que con el microondas obtenemos los mismos resultados, incluso mejores diría yo, que con el horno, ya que el grano queda tierno, entero y nada aguado, y además se cocinan en la mitad de tiempo ¿se puede pedir más
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El desayuno: fuente esencial de energía para tu día

El desayuno: fuente esencial de energía para tu día

El desayuno es una de las comidas más simples de preparar, no conlleva mucha planificación ni preparación (aunque siempre hay sus excepciones)
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El helado de chocolate que quieres cuando quieres helado de chocolate

El helado de chocolate que quieres cuando quieres helado de chocolate

*El sirope de maiz (karo) y la glucosa líquida se pueden encontrar en tiendas de especializadas en repostería y en tiendas de alimentación americana
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Comidas Típicas Criollas

Comidas Típicas Criollas

Otras yerberas hay, que se utilizan mucho en el campo, preparadas para colgarlas de la pierna del cebador, ya sea porque va montado a caballo, ya porque viaja –aunque sea en automóvil– y es más fácil para transportar
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El espléndido helado de guiness y café de Jenni

El espléndido helado de guiness y café de Jenni

Podemos debatir, y hasta desconfiar,de todos los demás pasajes en prosa, pero el propósito de un libro de cocina es único e inconfundible
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EL RECUERDO DE LAS CALABAZAS RELLENAS.COCINANDO CON MARÍA ESTHER ALBERRO

EL RECUERDO DE LAS CALABAZAS RELLENAS.COCINANDO CON MARÍA ESTHER ALBERRO

La de algunas comidas viajan conmigo desde que soy bien pequeñita. Las preparaba mi madre en mi casa, mi abuela en la suya, pero yo era muy mala comedora de pequeña y a pesar de que con el olor que desprendían “se me hacía agua la boca”, me negaba a probarlas
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COMO PREPARO UNA CHICHA MORADA - RECETA

COMO PREPARO UNA CHICHA MORADA - RECETA

No hay nada más rico que una chicha de maíz morado heladita para acompañar tus comidas o simplemente refrescarte ante el fuerte calor
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PAN DE MAIZ

PAN DE MAIZ

En el norte de España es muy común el consumo de pan de maiz, probablemente porque fue por esta zona, por la que llego el maíz a la península ibérica procedente de América
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Como hacer el auténtico guacamole en casa. Receta.

Como hacer el auténtico guacamole en casa. Receta.

Con textura más gruesa o más fina, con o sin cilantro, pero siempre con unos aguacates premium y unos auténticos totopos, el guacamole es sin duda para mí una de las comidas ideales para el verano, para llevar o para tomar en casa, para el día a día o para una fiesta mexicana
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Burritos de Maiz con Pechuga de pollo

Burritos de Maiz con Pechuga de pollo

Seguro que alguna vez habéis comido comida méxicana, yo también alguna vez fuera de casa pero la mayoría de veces lo hago en casa, hasta ahora compro las tortitas hechas y la verdad es que tendría que hacerlas yo misma, pero bueno el caso es que aun no lo he hecho, lo que si preparo en casa es el relleno y lo hago a mi gusto hoy los preparo con pechuga de pollo
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Galletas de gofio de maíz

Galletas de gofio de maíz

La forma más tradicional de tomarlo es con leche o en potaje, también se suele amasar formando pellas o pelotas y sirviéndolo como acompañamiento de las comidas, en sustitución del pan
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III Reto "Tú el café, yo las pastas": Retro recetas

III Reto "Tú el café, yo las pastas": Retro recetas

 Pero no llegaba a estar convencida del todo.  Me llenaba de orgullo contar a mis amigos lo maravilloso, lo diferente que era este dulce
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Sabores de México en el Fòrum Gastronòmic 2014 (parte II)

Sabores de México en el Fòrum Gastronòmic 2014 (parte II)

El objetivo del chef era ofrecer una carne con una textura muy suave pero emulando el sabor del suadero (muy utilizado en México para los tacos y otras comidas)
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Nachos con Salsa Verde Para el Dia del Niño

Nachos con Salsa Verde Para el Dia del Niño

Los nachos son una de las comidas favoritas de toda la familia, ademas de ser casi express al momento de prepararla, es una receta multifacetica, es decir podemos adaptarla a los ingredientes que mas nos gusten, y darle ese toque tan original en cada preparación