Recetas de comilonas light

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31 recetas ricas y ligeras para compensar las comilonas de diciembre

La cena con los compañeros del gimnasio, los pinchos con los compañeros de curro, con los del curso al que te has vuelto a apuntar este año, la cena con tu pandilla, con la de tu pareja, quedar para ir de pinchos con todos los amigos que están fuera y vuelven a casa por Navidad, todo eso sin contar las comidas y cenas con la familia en las fechas señaladas… Diciembre es un mes en el que cuesta escapar de los compromisos gastronómicos, por eso he decidido empezar el mes con 31 recetas ricas y ligeras para compensar los excesos que irremediablemente se cometen en tales saraos
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Huevos Trufados

Una ha sido en plan Tosta de Pan con Jamón y con Huevos Trufados Fritos y rallando un poco de trufa sobre ellos (si, ya lo se, un huevo no está perfecto, pero que levante la mano quien hace los huevos fritos y siempre le quedan perfectos, así que por eso lo he dejado)Y si queremos hacer algo mas Light, pensado en despues de todas las comilonas, simplemente podemos hacer unos Huevos Pochés y cambiando las patatas fritas con las que solemos acompañar los huevos fritos, por unas patatas cocidasPara hacer los Huevos Pochés, ponemos papel film dentro de un vaso
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Tortilla de Patatas con Calabaza

El otro día cuando me puse a pensar qué demonios iba a hacer para cocinar y la verdad que me entraron unas ganas horribles de comer tortilla de patatas, pero con el verano tan loco que he tenido de comilonas y tal, me pensé en cómo podría disminuir un poco de calorías en la tortilla, ya que es una comida muy sabrosa pero tiene muchas calorías con tanto fritoleo
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