Recetas de como acompañar un lomo relleno

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Lomo relleno al horno - Receta paso a paso

Lomo relleno al horno - Receta paso a paso

Lo ponemos sobre una tabla y empezamos a cortar, tal y como veis en la foto. Se acerca el finde y esta semana os dejo la receta de lomo relleno al horno con especias, podéis rellenarlo como mas os guste, con queso, jamón, bacon, cebolla, especias, hierbas
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Lomo relleno de jamón serrano, queso y pimientos del piquillo, sin lactosa

Lomo relleno de jamón serrano, queso y pimientos del piquillo, sin lactosa

Para abrir el lomo os dejo el enlace de Javi Recetas, un buen bloguero de cocina, que explica perfectamente como abrir, bridar y rellenar el lomo