Recetas de como adobar un conejo al horno

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Pollo adobado al horno con patatas asadas

Pollo adobado al horno con patatas asadas

Hoy en día el pollo es una de las carnes más consumidas y comunes en la mayoría de los hogares al rededor del mundo, gusta tanto a niños como a adultos, su precio asequible, su gran versatilidad y su valor nutricional, pero bajo contenido en grasas lo hacen el rey de la gastronomía de muchos hogares
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Conejo a la Bella Monjita

Conejo a la Bella Monjita

En ninguna parte saben preparar tan bien el conejo, como en Bolivia. despójanlo perfectamente del pelo con una inmersión en lejía de ceniza hirviente, y ráspanlo después con un cuchillo como se hace en la preparación del chancho
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PAELLA MIXTA

PAELLA MIXTA

Caían "chuzos de punta" como solemos decir por aquí. utilicé unicamente la mitad** la intención era usar otro tipo de arroz, pero al hacerlo en el horno, preferí utilizar éste para no fallar
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