Recetas de como aprovechar calabacines enteros

Flan de espárragos

Flan de espárragos

Este es un plato para aprovechar todo lo que te va quedando en la nevera o se puede hacer expresamente, pero yo lo hice para aprovechar unas cuantas verduras que quedaban y como no había suficientes para un plato hice este mezclando los restos
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CABACIÑAS RECHEAS

CABACIÑAS RECHEAS

Como estamos en Neiras aproveitamos o forno da cociña de ferro. Yo no pude aprovechar mucha pulpa ya que los calabacines estaban formando las pepitas
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Cous-cous de pescado [Thermomix]

Cous-cous de pescado [Thermomix]

(Como los pescados van enteros puse el Varoma en el momento que coloqué el cestillo.  Yo he puesto un par de piezas enteras (un abadejo y un cabracho) para quitar los filetes una vez cocinados, así será más fácil aprovechar toda la carne y resultará más sabroso el plato
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