Recetas de como asar cordero lechal al horno

Pierna de cordero lechal al horno.

Pierna de cordero lechal al horno.

La carne de cordero, aparte de ser muy sana y tener un precio muy adecuado, es generalmente de cordero lechal y recental, siendo sus cortes muy naturales y con excelentes propiedades alimenticias, donde además de las clásicos cortes nobles, existen variedad de otros cortes cuyas carnes son estupendas para guisar, asar o simplemente preparadas a la plancha, tales como el filete de carrillón, el cuello o corte de collares, churrasco, tournedó, entre otros
Pierna de cordero lechal al horno.

Pierna de cordero lechal al horno.

La carne de cordero, aparte de ser muy sana y tener un precio muy adecuado, es generalmente de cordero lechal y recental, siendo sus cortes muy naturales y con excelentes propiedades alimenticias, donde además de las clásicos cortes nobles, existen variedad de otros cortes cuyas carnes son estupendas para guisar, asar o simplemente preparadas a la plancha, tales como el filete de carrillón, el cuello o corte de collares, churrasco, tournedó, entre otros
COMO ASAR EL CORDERO

COMO ASAR EL CORDERO

Cordero lechal. Al gusto del consumidor podemos añadir especias como romero,. orear en el frigorífico, al día siguiente ponemos el cordero preferentemente en
Cordero al horno

Cordero al horno

Normalmente cuando hago cordero, siempre suelo comprar lechal y lo aso prácticamente nada para no alterar su sabor, pero ésta vez me lo trajo un familiar, y como era un más grande opte por hacerlo de otra manera y condimentarlo más y el resultado también ha sido muy bueno
Cordero al horno

Cordero al horno

Normalmente cuando hago cordero, siempre suelo comprar lechal y  lo aso prácticamente nada para no alterar su sabor, pero ésta vez me lo trajo un familiar, y como era un más grande opte por hacerlo de otra manera y condimentarlo más y el resultado también ha sido muy bueno
Cordero al chilindrón

Cordero al chilindrón

Es regla general de administración, considerar la vaca cocida como la mitad de su peso primitivo. Botín empezó su industria haciendo bollos y aprovechando el horno caliente para asar carnes de casas particulares
Pierna de cabrito al horno

Pierna de cabrito al horno

Pero siempre podemos aderezar los asados con ajo machacado, perejil y un poquito de vinagre como en esta ocasión
Pierna de cordero lechal en cama de verduras.

Pierna de cordero lechal en cama de verduras.

Aquí os traigo un riquísima pierna de cordero lechal asada al horno, es muy fácil de preparar, la hice sobre una cama de verduras, que le combinan de maravilla, y hace que sea un plato muy sano y nutritivo, la pierna de cordero es de mis amigos y proveedores habituales de carnes online de Masmit, como siempre de le mejor calidad
Pierna de cordero lechal en cama de verduras.

Pierna de cordero lechal en cama de verduras.

Aquí os traigo un riquísima pierna de cordero lechal asada al horno, es muy fácil de preparar, la hice sobre una cama de verduras, que le combinan de maravilla, y hace que sea un plato muy sano y nutritivo, la pierna de cordero es de mis amigos y proveedores habituales de carnes online de Masmit, como siempre de le mejor calidad
Cordero relleno con trufas

Cordero relleno con trufas

como las que se avecinan. encima el relleno y enrollarlo, atarlo engrasarlo con aceite y asarlo en el. El cordero lechal por su jugosa carne y el sabor que le da la
Cordero a la brasa de El Celler de Can Roca

Cordero a la brasa de El Celler de Can Roca

Seguimos descubriendo la cocina de los grandes chefs de nuestro país y del mundo, en este caso con un plato de El Celler de Can Roca, que como podéis ver sobre estas líneas se compone de carne a la brasa, concretamente de cordero