Recetas de como calar la piña

‘Alma de Protos": La gira de Bodegas Protos recala en Valencia

‘Alma de Protos": La gira de Bodegas Protos recala en Valencia

Tataki de corvina con aguacate y piña, Milhojas de foie de pato mi cuit con manzana, cecina y caramelo de flores, Sepietas de playa plancha con jugo de pollo reducido, Vieira asada con all i pebre de algas, Coca de aceite de oliva con cap i pota, Canelón de berenjena relleno de boloñesa de Ternasco de Aragón, Fourme d´Ambert y Choco Blas y como postre, chocolates en diferentes texturas con aceite de oliva y sal
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Mini tarta de piña y toffe

Mini tarta de piña y toffe

¿ Queréis saber como. Jugo de piña (sirve el propio de la lata de piña). ¡Hola cocinillas. Total que tras darle un par de vueltas tenia ingredientes básicos (Harina, azúcar, leche, un par de huevos), un bote de piña y un poco de leche condensada
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Brochetas de pollo y piña con arroz jazmín

Brochetas de pollo y piña con arroz jazmín

Llevo tiempo viendo esta receta de brochetas de pollo y piña y similares por la red, preparada tal cual o añadiéndoles algún ingrediente más como tomatito cherry, cebolla, pimiento rojo o verde, etc
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TARTA HELADA DE DOS CHOCOLATES

TARTA HELADA DE DOS CHOCOLATES

Pero si definitivamente, no os animáis a encender el horno, para hacer el bizcocho, podéis remplazarlo por capas de galletas trituradas, mezcladas con un poco de mantequilla, como hice en esta receta de tarta mousse de chocolate (sin horno) o podéis comprar, un bizcocho de los que venden en el supermercado, listo para rellenar, aunque os aseguro, que el resultado no será tan bueno
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