Recetas de como cocer caracol de mar

Bígaros Cocidos

Bígaros Cocidos

  Y como en las comidas y cenas navideñas seguro que algo de marisco ponemos en la mesa, os voy a dar una recetica sencilla de cómo cocinar los bígaros para que estén en su punto y podamos degustar un marisco perfecto
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Paella Marinera

Paella Marinera

La paella original valenciana tiene como ingredientes base el pollo, pato, conejo o caracoles). También está la modalidad paella mixta o "mar y montaña" que consiste en una mezcla de carne y marisco (o pescado) y la paella de montaña, que incorpora distintos productos típicos de cada región tales como costilla, conejo, pollo, butifarra o setas
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