Recetas de como cocinar costillas de cerdo adobadas

Arroz con costillas de cerdo ibérico adobadas

Arroz con costillas de cerdo ibérico adobadas

Cortamos las costillas en el tamaño deseado y las freímos en una sartén en aceite caliente. En una de mis frecuentes visitas al Mercadona me hice con un costillar de cerdo ibérico adobado que ya venden tal que así, dentro de una bolsa
Costillas de cerdo asadas al chimichurri

Costillas de cerdo asadas al chimichurri

Para prepararlo tan solo tenemos que tener en cuenta que la carne como siempre, sea muy fresca y carnosa, con una ligera capita de grasa por encima, ya que se funde al cocinarla en el horno y sin ella nos quedaría reseca
Adobo para costillas, lomo, pollo...

Adobo para costillas, lomo, pollo...

Tras la maceración podemos proceder a cocinar la carne como deseemos. Cuando pase este tiempo sacamos la carne para cocinarla a nuestro grusto (frita, asada, a la plancha, en guiso, con arroz
Costillas de Cerdo con Miel

Costillas de Cerdo con Miel

He vuelto a recurrir al libro que os conté cuando preparamos el Aperitivo de Camembert que se llama Cocina Rápida y Sabrosa para Mujeres Ocupadas, y es que como fuente de inspiración en este momento de mi vida en el que la falta de tiempo es un denominador común de cada día, ¡es estupendo
Receta de alubias blancas con costilla de cerdo

Receta de alubias blancas con costilla de cerdo

Si lo prefieres puedes utilizar costillas de cerdo adobadas, que seguro que le dan un toque muy espaciado a las alubias estofadas, eso ya lo dejo a tu elección, al igual que si quieres añadir alguna otra verdura, como un poco de puerro, ya sabes que este tipo de recetas fáciles y tradicionales siempre están abiertas a tus preferencias
GUISADO DE PATATAS  CON COSTILLAS ADOBADAS

GUISADO DE PATATAS CON COSTILLAS ADOBADAS

Este guisao de patatas es de los que yo incluiría en un kit de supervivencia de un estudiante o de alguien que no le guste mucho cocinar , saber hacerse un plato de caliente como un arroz o unas lentejas me parecen fundamentales para el día a día , de nada sirve saber hacer "punkeis" si no aprendemos a hacernos un buen plato de caliente , además no se tarda tanto tiempo y te lo puedes dejar preparado por la noche , como hace Pepa y mucha gente
Tagliattele y chuletas de cerdo adobadas

Tagliattele y chuletas de cerdo adobadas

Queda como en la sarten, es estupenda. GRUPOS EN FACEBOOK, PIDE UNIRTE Y TE ACEPTAREMOS. menú arroz 4 min presión 1 en la coifácil, después los he escurrido y le he puesto mantequilla para que se derritiese en la olla, si hace falta poner un menu para que los cocine, con menú plancha es mas que suficiente. Las costillas adobadas las he puesto en menú plancha temp 150º unos minutos hasta que se han acabado de hacer
Costillas a la barbacoa

Costillas a la barbacoa

-Como ya he dicho, precocer las costillas ayuda a eliminar parte de la grasa de éstas, y además hace que queden mucho más tiernas y se desprendan los huesos prácticamente solos
Costillas con salsa chimichurri

Costillas con salsa chimichurri

A la hora de preparar la chimichurri podéis emplear diversos tipos de hierbas y especias, como pimienta negra, tomillo, romero, pimentón picante, etc
COSTILLAS CON GARBANZOS

COSTILLAS CON GARBANZOS

Agrega un poco más de agua hasta cubrir las patatas, y añade el pimiento choricero previamente hidratado en agua y la hoja de laurel lavada, como si se tratara de un Potaje o Cocido
Costillas en salsa Barbacoa

Costillas en salsa Barbacoa

Costillas en salsa Barbacoa, aprende con este video en como hacer una ricas y fáciles costillas en salsa barbacoa (BBQ)