Recetas de como cocinar gambas congeladas al ajillo

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Cómo hacer gambas al ajillo

Cómo hacer gambas al ajillo

Además se convierten en la estrella de las ocasiones especiales como las Navidades, y creo que principalmente es por dos motivos
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Gambas al ajillo. Aperitivo navideño

Gambas al ajillo. Aperitivo navideño

Por eso quiero enseñaros como hacer unas gambas al ajillo perfectas, para que cuando estéis decidiendo los aperitivos navideños que vais a preparar este año, estéis seguros de que no vais a fallar
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Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

No saben como quedan cuando absorben ese increíble aceite que lleva consigo todo el exquisito perfume de las gambas, el ajo y el pimentón
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Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

Ahora, en una cazuela de barro, que es el recipiente que más me gusta para cocinarlas, echamos un chorreón de aceite de oliva para sofreír los ajos y la cayena, sacamos una vez pochados, así no tenemos la preocupación de que se nos quemen
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GAMBAS AL AJILLO

GAMBAS AL AJILLO

subsanar estos dos defectos, lo mejor es que la cocinéis en casa como más os. en algunos bares no la saben cocinar bien y en otros están muy caras, pero para
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GAMBAS AL AJILLO

GAMBAS AL AJILLO

Las guindillas van al gusto, dependiendo de como guste el picante en cada casa. Así que está receta va para todos vosotros pero sobretodo para MARC LÓPEZ, un crack como persona que va a llegar muy lejos
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Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

No necesitan presentación, son sencillísimas de preparar y los ingredientes bien pueden formar parte de las neveras de cualquier población, (con o sin mar) ya que se pueden usar colas de gamba congeladas, o frescas
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Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

     Como compré un paquete de gambas congeladas de un kilo, y utilizé parte de ellas para poner con unos espaguetis, con las que me sobraron otro día hice unas gambas con la receta que explico a continuación
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GAMBAS AL AJILLO

GAMBAS AL AJILLO

SIEMPRE ME HAN GUSTADO  MUCHO LAS GAMBAS COCINADAS DE CUALQUIER MANERA, A LA PLANCHA, CON CEBOLLITA Y VINO, A LA SAL
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Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

Las gambas al ajillo nos sirven como entrante, para una cena de tapeo o como base para otras recetas (como por ejemplo una ensalada con gambas, queso de cabra y sandía
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Croquetas de gambas al ajillo

Croquetas de gambas al ajillo

del aceite de las gambas con los ajitos, son como dos cucharadas. congeladas podemos guardarlas en una bolsa de congelación, yo ahora las
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Pulpo con gambas al ajillo

Pulpo con gambas al ajillo

 Hay que pincharlo de vez en cuando para ver como está de duro. Es muy importante ablandar el pulpo golpeándolo antes de cocinarlo, ayuda a que la carne quede más tierna
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Huevos rotos con pulpo y gambas al ajillo

Huevos rotos con pulpo y gambas al ajillo

 Hay que pincharlo de vez en cuando para ver como está de duro. Es muy importante ablandar el pulpo antes de cocinarlo, ayuda a que la carne quede más tierna
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Receta de gambas al ajillo

Receta de gambas al ajillo

Es allí donde suelo comprar mi caja de gambas cada vez que necesito gambas crudas para algún plato, como una paella o estas gambas al ajillo
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Salteado de arroz con gambas al ajillo

Salteado de arroz con gambas al ajillo

Ponemos el aceite de oliva virgen (dos o tres cucharadas generosas) a calentar en una sartén pequeña
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Brócoli con langostinos al ajillo

Brócoli con langostinos al ajillo

Hace unos años el brócoli se puso de moda como superalimento capaz de curar todos los males. Para cocerlo en el micro se emplea un recipiente tapado pero sin cerrar de forma hermética, como las cazuelas de Pyrex o un bol tapado con un plato
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Picada congelada de ajo y perejil

Picada congelada de ajo y perejil

Pero hay pequeños trucos que nos facilitan mucho las cosas a la hora de cocinar y sobre todo, nos ahorran tiempo, como  tener la cebolla y el ajo cortados y congelados, listos para ir  directos al guiso, sin descongelar
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HUEVOS ROTOS CON SABOR A MAR: CON PATATAS, GULAS Y GAMBAS.

HUEVOS ROTOS CON SABOR A MAR: CON PATATAS, GULAS Y GAMBAS.

Con el ajetreo del día a día puede parecer que me haya olvidado de vosotros, pero no lo dudéis, mi máquina de pensar y de mostraros como cocinamos aquí en casa no deja de trabajar, estos días a pesar de publicaros poco he estado preparando algunas cosas que en cuanto tenga algo de tiempo os publicaré y estoy seguro de que a más de uno de vosotros os gustarán