Recetas de como cocinar la liebre

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Lomos de liebre a la Moncloa en MielsobreHojuelas RTVCM

Lomos de liebre a la Moncloa en MielsobreHojuelas RTVCM

Hola amigos tras un tiempo sin publicar nada , os dejo por aquí mi ultima aparición por televisión , en esta ocasión vuelvo a MielSobreHojuelas de Castilla La Mancha TV , de la Mano de Roció Sañudo tan encantadora como siempre, desde aquí quiero invitaros a que si os animáis os pongáis en contacto con ellos y os animéis a ir a cocinar allí, es una experiencia muy agradable, con un equipo de profesionales inmejorables
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México a la mesa

México a la mesa

La variedad gastrómica de México es inmensa, todo alrededor de sus ingredientes principales como el maíz de sus tortillas, el grano del frijol, el arroz, que se reinventan en cada "platillo" y además, como nos sucede en España, varía considerablemente según te vayas moviendo por sus estados
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Evocación de Aromas y Sabores

Evocación de Aromas y Sabores

Un árbol nativo llamado maqui que da un fruto pequeño y morado muy dulce y que todo lo teñía, uno de duraznos que jamás terminaban de madurar, lo que no era obstáculo para comerlos y disfrutarlos como lo más apetecido al igual que las manzanas, todos ejemplares hermosos y a los que trepábamos para conseguir las frutas más maduras que siempre están en lo más alto
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Spaghetti with meatballs

Spaghetti with meatballs

De este viaje me quedo con muchas imágenes pero también con muchas experiencias culinarias como la carne de Fette Sau, el salmón de Russ&daughters y los espectaculares cocktails del Wythe Hotel, donde creo haber disfrutado de las vistas más maravillosas que jamás haya visto
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