Recetas de como cocinar morrones verdes

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Morrones rellenos de arroz y verduras

Morrones rellenos de arroz y verduras

Poner parte de esta salsa en la base de una fuente o cacerola honda y amplia como para poder cocinar los morrones
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Fideos o tallarines verdes

Fideos o tallarines verdes

Como hacemos fideos o tallarines verdes o de espinaca, en casa. Como veran tengo una ayudante especial, que ayudó en la tarea (mi nieta)
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Brochettes de carne y vegetales como aperitivo

Brochettes de carne y vegetales como aperitivo

Una simple y fantástica entrada para el almuerzo, nada más delicioso que la combinación de la carne con los morrones y su sensacional aroma
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7 EMPANADAS GALLEGAS

7 EMPANADAS GALLEGAS

masa, tal como explico  a continuación. Pintamos la empanada con ayuda de una brocha de cocinar y una mezcla de huevo batido con un
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Tofu - Queso de soja

Tofu - Queso de soja

Acá vemos como quedaron. Ayer lo utilizó para hacerse un salteado de carne con zanahorias, morrones o pimientos rojos cortado en tiras y cebolla, el tofu cortado en dados con carne de novillo, salsa de soja y brotes de soja
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Pollo  en Salsa Barbacoa - BBQ

Pollo en Salsa Barbacoa - BBQ

La salsa barbacoa o BBQ - como usualmente se la conoce por sus siglas en inglés - es de origen incierto, pero sin dudas fue popularizada en los Estados Unidos, cuando fue industrializada a principios del s
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Salsa criolla {criollita}

Salsa criolla {criollita}

Mi vida tomó otro rumbo cuando descubrí mi pasión por la cocina como vocación y fue de grande, al igual que ella
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12 Rellenos de Empanadas & 4 Masas

12 Rellenos de Empanadas & 4 Masas

Yo normalmente la decoro con una espiga, se cortan trozos de masa como si fueran hojitas y con el cuchillo le hago una hendidura en el centro y las voy poniendo en la empanada dándole la forma de espiga de trigo, con un trozo largo a modo de tallo
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Verduras a la plancha: guía práctica definitiva

Verduras a la plancha: guía práctica definitiva

-Las papas, zanahorias y los calabazáceos (ahí vamo) como el zapallo y la calabaza no acabarán de cocerse
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Caponatta

Caponatta

Esta receta se la vi hacer a Narda Lepes en el Canal El Gourmet, pero me pareció que le estaba poniendo muchos ingredientes que no iban y no lograba imaginarme como podía quedar
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Arroz en Paella

Arroz en Paella

Hay otro tipo de paella que se llaman "de la huerta" y se hace con verduras variadas, de esa zona con tan buenas huertas, también hay a quien le gusta con decoraciones extrañas por encima como por ejemplo los pimientos morrones haciendo formas un poco rocambolescas o decoraciones con mil y una rodajita de limón por encima, ya eso va a gusto del cocinero
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FIDEUÁ MARINERA A MI MANERA

FIDEUÁ MARINERA A MI MANERA

Hoy os presento una receta calentita,digo calentita ya que es lo que comí ayer,jejeje,ayer me levante que no sabia que hacer de comer,ya que la comida que tenia pensada me olvide de sacar del congelador y me vi sin comida,me puse a buscar por la despensa y por el congelador, siempre tengo anillas de calamar ,almejas y gambas peladas para lo que pueda pasar o suceder en un momento dado,sabemos que esos productos si los pasamos por agua caliente en un pispas,se descongelan y así hice,espero que os guste la receta ,tanto como a mi,besotes
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Setas con Huevo y Foiè.

Setas con Huevo y Foiè.

Muestra de ello es el auge de empresas como El Grupo Sca, cooperativa agrícola andaluza, cuyos clientes más importantes se encuentran fuera de nuestras fronteras, dedicada a la producción y exportación de una amplia variedad de verduras y hortalizas que son, sin lugar a dudas, las protagonistas y base de esa forma ancestral de alimentación en la que han puesto sus ojos numerosos países que ansían llevar una vida más saludable
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Albóndigas de pollo con Ketchup y arroz al horno #NaturalmenteHeinz

Albóndigas de pollo con Ketchup y arroz al horno #NaturalmenteHeinz

dieta habitual con lo que tiramos mucho de horno y es así como he cocinado. Además he añadido unos pimientos morrones y unas
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Empanadas Criollas

Empanadas Criollas

Se pueden servir como entrada o plato principal frías o calientes. Cocinar suavemente la carne si se desea se puede agregar un poco de caldo de carne pero en esta ocasión nosotros no agregamos ningún liquido al relleno
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Ensalada tibia de vegetales, hongos y huevo.

Ensalada tibia de vegetales, hongos y huevo.

Es relamente sencilla, pero bien presentada la podemos usar como entrante en cenas especiales. Retiramos los huevos del frío para ambientarlos, seleccionamos una wok o sartén grande para los vegetales, uno más chico para los hongos/setas/champiñones y uno pequeño para los huevos (si te animas puedes cocinar todos los huevos en el mismo recipiente)