Recetas de como cocinar tentáculos de calamar

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CALAMARES Rellenos a la Mallorquina (Calamars Farcits)

CALAMARES Rellenos a la Mallorquina (Calamars Farcits)

Siempre que le digo que está riquísimo y le pregunto como ha hecho el guiso, de lo que sea, su contestación es la misma
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Calamares encebollados

Calamares encebollados

Esta receta engrosa la lista de platos elaborados con calamares que podéis encontrar en nuestra página, como es el caso de nuestros ricos calamares a la romana o nuestra receta de guiso de calamares
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CALAMARES RELLENOS DE VERDURAS Y GAMBAS

CALAMARES RELLENOS DE VERDURAS Y GAMBAS

En una cazuela ancha con un chorro de aceite, lo doramos y añadimos los tentáculos y las aletas reservados de los calamares, así como también las gambas peladas
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Calamares relleno

Calamares relleno

 Añadimos los mejillones troceados, los cuales habremos cocido al vapor, si no sabes como hacerlo, pincha aquí
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Calamares rellenos de setas

Calamares rellenos de setas

Como están congeladas, tardarán un minuto más, pero sueltan agua, así que no pasa nada. Ya están rellenos, ahora toca cocinarlo pero sin que se salgan
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Calamares en su tinta.

Calamares en su tinta.

Sirve con arroz blanco, ya que es una combinación única, y con un buen Albariño o un Rueda es como comer en el paraíso
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Calamares rellenos

Calamares rellenos

En algunas recetas se usa el calamar cortado en aros, y en otras, como en el caso de la receta de hoy, se usa entero
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Calamares a la romana

Calamares a la romana

Es muy típico prepararlo acompañado de salsas típicas de la región, así, en países como México se preparan con tabasco u otras salsas picantes, en algunas regiones de China se pican los calamares y se mezclan con diversos ingredientes como chili, sal y harina
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Calamares rellenos en salsa

Calamares rellenos en salsa

Estos calamares rellenos en salsa podrían llamarse en realidad calamares encebollados, ya que la cebolla es la gran protagonista junto al calamar, tanto en el relleno como en la salsa, donde se acompaña de una picada de almendras
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CALAMARES RELLENOS DE ARROZ CON SALSA DE AZAFRÁN. VIDEO-BLOG

CALAMARES RELLENOS DE ARROZ CON SALSA DE AZAFRÁN. VIDEO-BLOG

Y así es como quedó. Sin lugar a dudas hoy vamos a cocinar el plato más elaborado que hemos hecho en el blog, vamos a hacer un plato que es brutal
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Calamares rellenos de verduras

Calamares rellenos de verduras

Si nos sobran verduras podemos usarlas para hacer una pequeña cama sobre los espárragos para acomodar bien los calamares cuando los pongamos, nos darán un toque de color muy atractivo
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CALAMARES RELLENOS

CALAMARES RELLENOS

Como somos solo dos, decidí comprar dos calamares y así solo tuve que rellenar esos dos. -Arroz blanco no muy cocido (yo usé por comodidad un vasito de arroz de microondas  Brillante, grano redondo, sin pasarlo por el microondas, que le falta un punto de cocción) 
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CALAMARES ENCEBOLLADOS EN SALSA

CALAMARES ENCEBOLLADOS EN SALSA

Una propuesta fantástica como plato único. Aparta los tentáculos, cortándolos a la altura de los ojos. Con la mano, retira la boca (parte dura) que queda entre los tentáculos y lávalo
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CALAMARES EN SALSA TERIYAKY

CALAMARES EN SALSA TERIYAKY

Se prepara en un momento, lo único entretenido es limpiar los calamares, que como son pequeños cuesta un poquito, pero podemos limpiarlos en compañía, mientras charlamos de esto o lo otro, y entre una cosa y la otra nos tomamos una clarita bien fria o lo que nos apetezca
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CALAMARES A LA MALAGUEÑA

CALAMARES A LA MALAGUEÑA

Como particularidad curiosa, podemos resaltar que el calamar es capaz de volar. su especie abrazándolas, mas o menos como hacemos nosotros cuando nos dejan
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CALAMAR A LA PLANCHA CON AJO FRITO (Cena#57)

CALAMAR A LA PLANCHA CON AJO FRITO (Cena#57)

Tan sencillo como coger unos dientes de ajo, pelarlos y picarlos muy muy finamente. Lo cortamos en trocitos o en cuartos, como os venga en gana
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Increíbles calamares de colores con arroz

Increíbles calamares de colores con arroz

 De este recetario de Pereira, que se ha publicado con el nombre Cocina en un Fish fast, he elegido publicar hoy mi receta de calamares de colores, a ver si os parece tan apetecible como a mí