Recetas de como cocinar un armadillo

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Armadillo Colander, un colador plegable

Armadillo Colander, un colador plegable

Este utensilio de cocina se ha bautizado como armadillo (RMDLO) por su similitud con el animal mamífero que porta dicho nombre, y podemos decir que es más que un colador, pues tiene algunas utilidades más, tanto en la cocina como en las salidas al campo, tal y como muestran en el vídeo
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Cómo hacer Lasaña ¡con tapas para empanadas!

Cómo hacer Lasaña ¡con tapas para empanadas!

Como es para la lasaña, haremos una boloñesa pesada, con menos líquido que si la haríamos para una pasta
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Como hacer pizza casera

Como hacer pizza casera

Me gusta cocinar, me gusta tomar fotos de lo que como y me gusta viajar para probar platos divertidos en otros lados
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Cómo hacer sushi casero paso a paso

Cómo hacer sushi casero paso a paso

Formamos con las manos mojadas una especie de croqueta de arroz y colocamos un trozo de pescado o langostino encima (dejé el enlace para que vean como se corta en las aclaraciones)
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COMO PREPARAR UNAS INCREIBLES CROQUETAS DE PAPA

COMO PREPARAR UNAS INCREIBLES CROQUETAS DE PAPA

Hoy sabado me dieron muchas ganas de cocinar algo especial para un día gris, algo rico , rápido , simple, y se me paso por la cabeza hacer esta receta que mi mama me la hacia cuando le pedía algo rico para almorzar me cocinaba unas croquetas de papa ,
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Cómo hacer una Dorada a la Sal

Cómo hacer una Dorada a la Sal

Yo no la he especiado, y para un kilo de sal le he añadido como medio vaso de agua. Normalmente se le deja el ojo sin tapar porque se suele tomar como indicador de que el pescado está listo
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Como Hacer una Pamburguesa Paso a Paso

Como Hacer una Pamburguesa Paso a Paso

En este caso utilicé papas pay, un queso mozarella rallado, fetas de panceta o tocino ahumado y aderezos como mostaza y ketchup, pero ustedes pueden agregarle tomates secos, huevo frito, jamón, cebollas caramelizadas (hacer click para ver la receta) o lo que su imaginación y buen gusto les sugiera
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Bavarois de pera con un corazón de manzana

Bavarois de pera con un corazón de manzana

La preparación es muy sencilla no lleva horno, solamente si la quieren hacer como en la presentación, tienen que hacer una plancha de bizcocho o simplemente con una base con galleta maria y mantequilla y así evitar encender el horno
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Torta Setteveli - Siete velos

Torta Setteveli - Siete velos

agregando el aceite en cantidad necesaria para formar una pasta como un. Para hacer el veteado del chocolate de los cuadrados, simplemente iba tirando líneas de chocolate encima el acetato, con chocolate negro y chocolate con leche, como caían
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Alfajores de Maizena con Dulce de Leche y Coco

Alfajores de Maizena con Dulce de Leche y Coco

Nunca faltan  en mi mesa para cualquier celebración, para tomar con un té  o como postre. Ahora comparto la receta que he sacado de mi manual de Cocina Argentina de Blanca Cotta para que os animéis a hacerlos y tendrán un  éxito seguro
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Cañas fritas gallegas (Carballiño) rellenas de crema

Cañas fritas gallegas (Carballiño) rellenas de crema

En sí no es una crema pastelera normal, sino que mas líquida, como unas natillas o un postrecito. Ahora tenemos que amasar mucho, como si hicieses pan
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Rolls de canela y manzanas ( cinnamon apple rolls) Rulli - Bullar

Rolls de canela y manzanas ( cinnamon apple rolls) Rulli - Bullar

abro uno, así ves como queda por dentro, con los trocitos de manzana. apenas saco los rolls del horno, así como están bien calientes, los pincelo con este almíbar
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Imperial Ruso

Imperial Ruso

 Una combinación perfecta de sabores y texturas lograda a través de capas de merengue italiano, crema de manteca y almendras
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Lasaña de pollo.

Lasaña de pollo.

Ambos platos tienen como lugar de origen Italia. Esta receta de lasaña que aquí te presento está preparada con pollo, es una de las especialidades heredada de mi querida y recordada suegra, es simplemente deliciosa
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Rollitos de carne y jamón

Rollitos de carne y jamón

 Este plato recibe el nombre de niños envueltos, y los prepararemos exactamente como lo hacia mi abuela cuando yo era pequeña
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Dulces árabes (Baklava, Dedos de Novia o de Reina)

Dulces árabes (Baklava, Dedos de Novia o de Reina)

Mientras se consiga una buena masa Filo o Philo, como lo quieran escribir, pues es la base de estos deliciosos postres, y he de comentarles que he variado la receta un poco, debido a que no he encontrado buena masa Philo aquí en donde vivo, de hecho tiene poco más de un año que se consigue aquí, y en verdad ésta que logré comprar no me gustó mucho, ya que se pega cada lámina entre sí, lo que hace un tanto difícil la preparación de estos maravillosos dulces, creo que sólo no logré la presentación debido a este incidente, pero el sabor, ese sí, es tal y como me gusta