Recetas de como cocinar un pescado guisado

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Patatas guisadas con Lomo y huevos

1 el guiso es un proceso culinario que permite recurrir a una gran variedad de ingredientes. por regla general suelen emplearse los alimentos disponibles en la región, en la temporada o los que son del gusto del cocinero que lo prepara. si bien el costo de elaboración varía de país a país, se lo considera una preparación económica que no necesita de muchos ingredientes.
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Abadejo guisado con verduritas.

1- ponemos en una cazuela 2 cucharadas de aceite de oliva y pochamos la cebolla y los dientes de ajo laminados.2- agregamos el vino y dejamos evaporar.3- añadimos las hebras de azafrán, la salsa de tomate y mezclamos bien., 1 litro de caldo de pescado y