Recetas de como cocinar vieiras

3 Guardada
Tutorial: Vieiras, como limpiarlas.

Tutorial: Vieiras, como limpiarlas.

Lavamos las vieiras y ya las  tenemos listas  para cocinar.  En mi familia antes de  cocinarlas las dejamos unas horas en coñac o brandy, esto lo hacemos para dulcificarlas un poco, aquí le decimos  para  sacar el "bravío"Buen comienzo de  mes
117 Guardada
Vieiras a la gallega

Vieiras a la gallega

Es un plato sencillo pero hay que rascarse los bolsillos pues las vieiras en estas fechas empiezan a subir de precio como la espuma… pero merece la pena
31 Guardada
Vieiras a la gallega

Vieiras a la gallega

En Navidades o cualquier otra celebración importante nunca faltan, y es que este marisco es tan fácil de comer como de cocinar
22 Guardada
VIEIRAS A LA GALLEGA

VIEIRAS A LA GALLEGA

Descongelar las vieiras como se indica en el envase. vez tenéis ese deseo me gustaría que contáseis con esta receta, como entrante os va a
14 Guardada
Vieiras en Beurre Blanc.

Vieiras en Beurre Blanc.

Vieiras en Beurre Blanc La Beurre Blanc es una salsa muy francesa conocida también como salsa de mantequilla blanca
11 Guardada
VIEIRAS GRATINADAS

VIEIRAS GRATINADAS

Como la mayoría de las recetas que os traigo son sencillísimas de preparar. Añadimos a la sartén las vieiras y dejamos cocinar hasta que se empiecen poner blanditas
11 Guardada
Vieiras a la gallega

Vieiras a la gallega

- Como las vieiras en este caso ya vienen fresquitas y listas para su consumo, solo tendremos que quitarlas de su concha, pasarles un agua y dejarlas escurrir encima de papel absorvente
10 Guardada
Vieiras a la gallega

Vieiras a la gallega

Yo prefiero en la picadora para que quede uniforme y que no nos encontremos distintos tamaños, recordad que lo que debe destacar en esta receta son las vieiras
4 Guardada
¡¡¡¡VIEIRAS EN DOS ESTILOS!!!

¡¡¡¡VIEIRAS EN DOS ESTILOS!!!

pero estoy como vacía, ya no escucharé mas su voz llamándome, no volveré a marcar su numero de teléfono, ese que desde hace tantos años teníamos, cuando aun mis hermanas y yo vivíamos en casa, no la besare
3 Guardada
VIEIRAS GRATINADAS

VIEIRAS GRATINADAS

Fíjate tú que hoy toca vieiras, como si fueranos ricos vamos. Hablando de esta manera como he empezado me he acordado de un tweet que me han enviado justo hoy
3 Guardada
Vieiras gallegas sobre crema de zanahorias y calabaza. Receta navideña

Vieiras gallegas sobre crema de zanahorias y calabaza. Receta navideña

Una receta de diez puntos para quedar como un rey en Navidad y no pasarse el día en la cocina. Os aseguro que es un plato de lujo, muy sencillo y fácil de cocinar
3 Guardada
Vieiras al horno con gurumelos.

Vieiras al horno con gurumelos.

Como no podía ser de otra manera me lancé a la cocina para degustarlas. Cuando la cebolla y el ajo estén transparentes añadimos las setas, las dejamos cocinar unos minutos, agregamos el jamón y  una cucharadita de harina, cocinamos un poco para eliminar el sabor de la harina, echamos el vino y la pimienta, guisamos unos minutos más
2 Guardada
Vieiras y puerros con queso de Tronchón

Vieiras y puerros con queso de Tronchón

    Como todos habréis leído, éste mes de julio en el Recetario Mañoso tenemos como anfitriona a Neus de Cocinando con Neus, creo que no necesita presentación, tiene dos blogs fantásticos con muy buenas recetas y unas fotografías magnificas