Recetas de como cocinar vieiras

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Vieiras al horno con gurumelos.

Vieiras al horno con gurumelos.

Como no podía ser de otra manera me lancé a la cocina para degustarlas. Cuando la cebolla y el ajo estén transparentes añadimos las setas, las dejamos cocinar unos minutos, agregamos el jamón y  una cucharadita de harina, cocinamos un poco para eliminar el sabor de la harina, echamos el vino y la pimienta, guisamos unos minutos más
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