Recetas de como cocinar vieiras

Tutorial: Vieiras, como limpiarlas.

Tutorial: Vieiras, como limpiarlas.

Lavamos las vieiras y ya las  tenemos listas  para cocinar.  En mi familia antes de  cocinarlas las dejamos unas horas en coñac o brandy, esto lo hacemos para dulcificarlas un poco, aquí le decimos  para  sacar el "bravío"Buen comienzo de  mes
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