Recetas de como congelar gurumelos

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REVUELTO DE TALLOS DE AJO Y GURUMELOS

REVUELTO DE TALLOS DE AJO Y GURUMELOS

Aunque ya no es tiempo de setas, me refiero a setas silvestres, esta receta la he hecho con "setas frescas", entre comillas, digo esto porque son gurumelos que cogimos en su debido tiempo y los tenemos guardados en tarros de cristal pasados al baño María, es una buena opción para guardarlos ya que se mantienen como el primer día, también se pueden guardar congelados, pero para ello hay que freirlos primero, por eso nos gusta guardarlos así, además de saber a recién cogidos, admite muchas más preparaciones
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