Recetas de como conservar churros

Churros

Churros

     ¿Os cuento como lo preparé.      La receta de unos buenos churros es un asignatura pendiente para muchos de nosotros y en mi casa la churrera estaba arrinconada desde hace tiempo
Churros de Pescado

Churros de Pescado

Los ojos como platos y una sonrisa de oreja a oreja es lo que se le dibujó. famosos Churros de Pescado
CHURROS CON CHOCOLATE A LA TAZA.

CHURROS CON CHOCOLATE A LA TAZA.

El truco del almendruco, a falta de termometro, freír una bolita de masa y comprobar como se dora, pero si disponéis de termómetro, ya visteis aquí mi truco para conocer en todo momento la temperatura del aceite
Receta de Churros Caseros Sin Gluten

Receta de Churros Caseros Sin Gluten

Bueno chicos, pues os dejo con la receta de Churros Caseros, que preparamos en casa, como veréis es muy fácil de preparar, y podéis comerlos en desayunos y meriendas con café, chocolate, o con zumo
FLORES DE CARNAVAL.

FLORES DE CARNAVAL.

La próxima vez probaré a prepararlas con aceite de oliva y a aromatizar la leche previamente como hace Juan Carlos en su blog, "Gastronomía en verso"
Rosquillas de plátano y queso

Rosquillas de plátano y queso

Mi tíos cocinaban (y cocinan como los ángeles) verdaderas delicias, postres y comidas. Mi tíos cocinaban (y cocinan como los ángeles) verdaderas delicias, postres y comidas
BLANQUETA DE TERNERA

BLANQUETA DE TERNERA

Así que como segunda opción cociné esta blanqueta de ternera, que no desmerece para nada la primera opción elegida
Receta helado de vainilla, créme fraîche y caramelo

Receta helado de vainilla, créme fraîche y caramelo

Como ya sabéis, este fin de semana he ido a Madrid para la feria de Expotarta. *El helado se puede conservar en el congelador durante semanas, pero quizás una vez a la semana tengáis que sacarlo, dejarlo descongelar y volverle a dar un batido en la heladera, ya que con el tiempo se endurece demasiado y se seca, en el restaurante eso lo hacíamos a diario
Rosquillas  "con truco"

Rosquillas "con truco"

     Como es tradición en mi casa, todos los años, unos días antes de Semana Santa tenemos que hacer rosquillas
Mermelada de calabaza asada con especias

Mermelada de calabaza asada con especias

Ya sabemos que esto no es el trópico, pero aquí, el otoño nos trae unos anocheceres naranjas preciosos, como pintados al óleo…, nos trae paseos con abrigo por la playa, reuniones familiares, café con amigos…
TARTA FONDAN Y CELEBRACIÓN...

TARTA FONDAN Y CELEBRACIÓN...

Elaboran distintas variedades desde harinas muy suaves hasta harinas de gran fuerza e incluso elaboran harina a la carta, como por ejemplo la harina de churros o harina premiun, perfecta para elaborar panes de agua
Roscón trenzado bicolor

Roscón trenzado bicolor

Como decimos siempre, si un roscón está recién horneado, ni falta que hace rellenarlo con nata, crema o ganaché
Rosquillas

Rosquillas

Una vez pasado este tiempo, con la ayuda de las manos, vamos cogiendo montoncitos y hacemos churros, no demasiado gruesos, hay que tener en cuenta que engorda cuando lo freímos, vamos formando las rosquillas y dejamos en un plato, mientras calentamos el aceite y cuando este caliente, vamos friendo las rosquillas, una vez que van tomando color, las ponemos en una fuente con papel absorbente para que chupe el exceso de aceite
Rosquillas "Tontas" de San Isidro

Rosquillas "Tontas" de San Isidro

“churro” lo bastante largo para enroscarse y de un grosor como dos dedos. Una vez fuera, dejarlas enfriar, se pueden conservar muy bien en una caja
Frozen Banana - Reto Color y Sabor de Temporada

Frozen Banana - Reto Color y Sabor de Temporada

Como en todos los parques de atracciones, está lleno de tenderetes de comida. Una de las cosas que nos llamó la atención fueron los puestecitos de churros, no esperábamos algo así tan lejos de casa