Recetas de como conservar pasta fresca casera

16 Guardada
Cómo hacer pasta fresca casera y pasta de colores.

Cómo hacer pasta fresca casera y pasta de colores.

La pasta hervida se conserva sólo un día, como mucho al día siguiente. Cortamos la masa en tantos trozos como huevos tenga, trabajaremos de uno en uno, envolviendo el resto en el papel film
3 Guardada
PASTA FRESCA CASERA. Consejos y Trucos para preparar Pasta Fresca en casa.

PASTA FRESCA CASERA. Consejos y Trucos para preparar Pasta Fresca en casa.

De todas formas como os digo se puede preparar sin necesidad de ningún artilugio especial, simplemente con ayuda de un rodillo, y un cuchillo afilado, aunque eso si, queda mas finita y es mas rápido con la maquina de pasta
2 Guardada
Pasta fresca casera

Pasta fresca casera

Esta receta es perfecta para preparar raviolis, los cuales podrás rellenar con los ingredientes que más te gusten, así como servirlos con tu salsa favorita (aunque recuerda que si vamos a rellenar la pasta usaremos menos cantidad, por lo que la receta que te he proporcionado cundirá para más raciones)
20 Guardada
Pasta fresca: Tagliatelle picantones - CWK

Pasta fresca: Tagliatelle picantones - CWK

Como veréis es bastante sencilla por que queríamos resaltar el sabor de la pasta. A mi, como me da un poco de repelús el tacto del huevo líquido y la harina (¡todos tenemos nuestras manías
5 Guardada
Pasta casera de tofu y especias

Pasta casera de tofu y especias

Se prepara mediante la coagulación de la llamada “leche de soja” y su prensado posterior para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara el queso a partir de la leche
3 Guardada
Cómo hacer raviolis caseros paso a paso

Cómo hacer raviolis caseros paso a paso

La pasta hervida se conserva sólo un día, como mucho al día siguiente. Por lo tanto, guardé las fotos para una semana que estuviera vagoneta, como viene siendo el claro ejemplo de esta, que no tengo energía ni para hacer una receta para el blog… el calor me mata, necesito VACACIONES
2 Guardada
Pasta fresca de tomate

Pasta fresca de tomate

Una vez hemos mezclado los ingredientes los dejamos reposar como mucho una hora, y a darle forma a nuestra pasta fresca
2 Guardada
Pasta fresca y unos tallarines con pesto (thermomix y tradicional)

Pasta fresca y unos tallarines con pesto (thermomix y tradicional)

Mamma mia como esta la pasta. Imaginaros como olería vuestra cocina con unas macetas de albahaca, queso parmesano, piñones, aceite de olvia
0 Guardada
ELABORACIÓN DE PASTA FRESCA

ELABORACIÓN DE PASTA FRESCA

Una vez cortada la pasta, hay que dejarla secar para que no se deshagan y se nos peguen en el agua hirviendo, como mínimo un par de horas (yo los dejé toda la noche en un recipiente hermético en la nevera)
70 Guardada
Ensalada de pasta fría con atún y salsa de aguacate

Ensalada de pasta fría con atún y salsa de aguacate

Si te encanta la pasta en general, puedes disfrutar con nuestra selección de recetas de pasta, entre las que se encuentran algunas tan populares como la lasaña de carne a la boloñesa, los clásicos macarrones al horno gratinados o incluso cómo elaborar tu propia pasta fresca en casa
34 Guardada
Donuts caseros

Donuts caseros

Una vez descongelados estas increíbles, tiernos como el primer día así que os animo a hacerlo ya que la bollería casera no tiene la misma capacidad de conservación de un día para otro
34 Guardada
Queso casero a la crema

Queso casero a la crema

Viviendo en una gran ciudad como Buenos Aires es imposible conseguir leche "fresca" o cruda que es la ideal para la elaboración del queso
13 Guardada
Cómo hacer un pesto de albahaca perfecto, receta paso a paso

Cómo hacer un pesto de albahaca perfecto, receta paso a paso

Aunque se puede hacer usando una trituradora o batidora eléctrica, la salsa pesto no debe ser una salsa fina tipo mayonesa, sino que sus ingredientes deben conservar parte de su textura y como mejor se consigue es haciéndola en un mortero
11 Guardada
Rigatoni caseros con salsa amatriciana

Rigatoni caseros con salsa amatriciana

Unos cilindros similares a los macarrones pero rayados y con el corte perpendicular en vez de oblicuo como en los penne
9 Guardada
Como hacer una buena salsa de tomate o passata (paso a paso)

Como hacer una buena salsa de tomate o passata (paso a paso)

-Si no tenéis albahaca fresca, venden unos tubos con pasta de albahaca que es bueno tenerlos siempre en la nevera para cualquier utilidad, se venden en algunos supermercados o grandes superficies como El Corte Inglés, Carrefour, Makro, siempre en la sección de frutería
8 Guardada
Cómo saber quién fabrica las marcas blancas

Cómo saber quién fabrica las marcas blancas

Aunque España es un país en el que los consumidores muestran bastante fidelidad con las marcas líderes de fabricante -las que conocemos como marcas de toda la vida-, hasta el punto de que algunas cadenas que en otros países solo venden marcan propias, aquí se han visto obligadas a incluír también productos de marcas líderes entre sus referencias, es cierto que en los últimos años, con la crisis azotándonos el bolsillo, las marcas de distribuidor -las que solemos llamar marcas blancas- han ido ganando terreno de manera significativa
1 Guardada
Cómo quemar azúcar sin soplete

Cómo quemar azúcar sin soplete

• Bocados y tentempiés ligeros para picar entre horas • Cómo aromatizar aceite de oliva • Cómo cocer la pasta correctamente • Cómo pelar ajos fácilmente y sin cuchillo • Cómo congelar y descongelar los alimentos • Cómo hacer conservas caseras • Cómo preparar y servir las ostras • Cómo congelar fruta fresca para sorbetes y postres