Recetas de como decorar tarta de profiteroles

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Cómo hacer Trufa para rellenar Tartas

Cómo hacer Trufa para rellenar Tartas

Una vez lista podéis usarla para preparar ricos pasteles, rellenar profiteroles, brazos gitanos, berlinas, decorar cupcakes, o, simplemente, podéis servirla como postre en sí misma
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Tarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles

Tarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles

Un cartón recortado a la medida del molde para utilizar como base de la tarta. Para decorar. Tarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles, con una base de bizcocho almibarado al ron, una tarta ideal para los muy chocolateros por que esta realmente deliciosa
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Tarta Saint Honoré o de Profiteroles

Tarta Saint Honoré o de Profiteroles

Finalmente decir que la puedes decorar con lo que más te guste, ya sean frutos rojos como yo o con cualquier otra cosa, buen provecho y espero que os guste
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TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE CON PROFITEROLES CON THERMOMIX

TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE CON PROFITEROLES CON THERMOMIX

Mis profiteroles subieron a la superficie y como el molde me quedó justo no pude hacer una cobertura de mermelada y gelatina como tenía pensado
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TARTA DE CHOCOLATE Y PROFITEROLES

TARTA DE CHOCOLATE Y PROFITEROLES

Bueno pues si ya habéis decidido pasar de la dieta y la operación bikini o sencillamente queréis preparar una tarta espectacular y original os tenéis que pasar por otras recetas como la de hoy que hay en el blog como la TARTA FABIOLA DE GALLETAS (es un clásico pero gusta a todo el mundo) o que os parece una TARTA DE CHOCOLATE, NATA Y FRESAS
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Cómo hacer Crema Pastelera, la receta fácil y rápida

Cómo hacer Crema Pastelera, la receta fácil y rápida

Próximamente haremos postres con Crema Pastelera como la Tarta de Fresas y la Tarta de Galletas…. Para la elaboración de la Crema Pastelera se usan ingredientes simples como leche, huevos, azúcar y fécula de maíz o Maizena y puedes elegir aromatizarla con vainilla o limón
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Profiteroles - Lionesas - Bocaditos de nata (Pasta choux)

Profiteroles - Lionesas - Bocaditos de nata (Pasta choux)

Son muy numerosas las especialidades que se elaboran con pasta choux, desde los habituales profiteroles, lionesas o bocaditos, los eclairs, relámpagos o el París-Brest (una especie de rosquilla de pasta choux rellena de crema y decorada con almendras) a preparaciones mucho más complejas, como la tarta Saint-Honoré o el espectacular Croquembouche
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Cómo hacer trufa con praliné para rellenar pasteles

Cómo hacer trufa con praliné para rellenar pasteles

Si la nata no ha adquirido suficiente temperatura como para fundir el chocolate (depende en parte del tamaño al que se ha troceado o picado), vuelve a poner un minuto más
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Tarta de Obleas con Crema de Tiramisú, 1º Aniversario de Desafío en la Cocina

Tarta de Obleas con Crema de Tiramisú, 1º Aniversario de Desafío en la Cocina

Y como se ve también en la foto tocaba tarta de cumpleaños. AquíComo estamos de fiesta, tenemos un logo nuevo para la ocasión
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TARTA PARÍS - BREST

TARTA PARÍS - BREST

y con el que he aprendido a hacer algunas de las recetas básicas en repostería, como la crema pastelera , el bizcocho clásico, diversas bases de tartas, y entre esas recetas la de la Pasta Choux
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Tarta Saint Honoré

Tarta Saint Honoré

Como quería ir a lo seguro me fui a por su receta, ni de lejos me quedó tan bonita como la suya pero quedó deliciosa
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TARTA DE CHOCOLATE Y CREMA DE MASCARPONE (chocolat pie)

TARTA DE CHOCOLATE Y CREMA DE MASCARPONE (chocolat pie)

En el blog podéis encontrar otras recetas de tartas "diferentes" a las habituales como por ejemplo la TARTA DE CREPES o la TARTA DE CHOCOLATE Y PROFITEROLES, todas unas tartas o pasteles fuera de lo común y con los que dejar a nuestros invitados con la boca abierta
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Tarta de chocolate y bocaditos de nata

Tarta de chocolate y bocaditos de nata

Cada vez que entro en el blog de Manzana&Canela pienso - yo de mayor quiero ser como. nata, almendra crocante y cacao puro para decorar
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Tarta Saint Honoré

Tarta Saint Honoré

Tradicionalmente se emplea crema Chiboust tanto para rellenar la tarta Saint Honoré como para rellenar los profiteroles del borde
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5 POSTRES FÁCILES DE NAVIDAD

5 POSTRES FÁCILES DE NAVIDAD

Una vez cuajado todo lo podemos decorar como nos apetezca, un poco de nata y listo para servir. Como hacer Mosaico Navideño
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La repostería de Anna Olson en Canal Cocina

La repostería de Anna Olson en Canal Cocina

A continuación, como reto para un postre digno de un restaurante, hornea Tartas individuales de crema de coco
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Èclairs de vainilla y chocolate: un petit plaire (un pequeño placer)

Èclairs de vainilla y chocolate: un petit plaire (un pequeño placer)

Estos días, como ya os he ido anunciando por facebook,  he estado en Madrid haciendo una formación en tartas decoradas con una de las mejores cake designers, la británica Zoe Clark dentro del taller de Alma, ha sido una maravilla, el miércoles os contaré todos los detalles