Recetas de como decorar un pastel de chocolate para el 14 de febrero

10 Guardada
Pastel de mandarina y chocolate (sin huevo)

Pastel de mandarina y chocolate (sin huevo)

no,  y por eso  ayer hice este pastel que salió así, como aquel que no quiere la. y terminar de decorar con las bolitas de chocolate
2 Guardada
Pastel de naranja y chocolate

Pastel de naranja y chocolate

Nos queda tierna y caramelizada, lista para decorar nuestro pastel de naranja y chocolate como ves en el vídeo
4 Guardada
Torta 3 Leches o Pastel 3 Leches con Chocolate y Fresa.

Torta 3 Leches o Pastel 3 Leches con Chocolate y Fresa.

Coméntame como te ha quedado este riquísimo postre y si tienes alguna duda, pregúntame. postres para tus clientes, si tienes un negocio de pastelería
3 Guardada
Pastel de Plátano – Pan de plátano

Pastel de Plátano – Pan de plátano

El pan de plátano como lo conocemos podría haber sido hecho por primera vez en EEUU en el siglo XVIII cuando las amas de casa descubrieron la levadura química o polvo de hornear como un agente químico de fermentación para sus panes
2 Guardada
Pastel de Plátano

Pastel de Plátano

El pan de plátano como lo conocemos podría haber sido hecho por primera vez en EEUU en el siglo XVIII cuando las amas de casa descubrieron la levadura química o polvo de hornear como un agente químico de fermentación para sus panes
4 Guardada
COULANT DE CHOCOLATE CON PARFAIT DE NARANJA SANGUINA, para "San Valentín".

COULANT DE CHOCOLATE CON PARFAIT DE NARANJA SANGUINA, para "San Valentín".

En ambos casos sabremos que están hechos, porque el pastel se infla como cuando preparamos un cake, llegando al borde de la flanera, pero veremos que el centro queda un poco blando
0 Guardada
Mi experiencia en el Casting de Masterchef (Parte 2)

Mi experiencia en el Casting de Masterchef (Parte 2)

Menos mal que mujer precavida vale por dos, y como el dia anterior empecé a sentirme un poco mocosa, busqué una farmacia para buscar frenadol
0 Guardada
Trenza de Chocolate con Lacasitos

Trenza de Chocolate con Lacasitos

Y como podréis comprobar el resultado es una deliciosa trenza de hojaldre y chocolate fundido…. Estiramos la lámina de hojaldre, cogemos una tableta de chocolate Milka, y la colocamos en el centro, procurando que por ambos lados del chocolate sobre un poco de hojaldre para “tapar” el chocolate
13 Guardada
Cupcakes Ferrero Rocher

Cupcakes Ferrero Rocher

Decoramos al gusto con la buttercream, colocamos los ferrero como si fueran la guinda del pastel, y vertemos un poco del chocolate derretido por encima
12 Guardada
Icebox Cake

Icebox Cake

Y es que pobre el no protesta cuando me ve aparecer con alguna bolsa llena de caprichos para repostería, o cuando voy como una loca a las rebajas para pillar platos y tazas en rebajas, o cuando llega y tengo la cocina patas arriba mientras estoy terminando de decorar unas cupcakes, o como cuando fuimos a Londres y volvimos con las maletas hasta arriba con mis antojos,
8 Guardada
14 propuestas para San Valentín

14 propuestas para San Valentín

Tanto si sois de los apasionados de San Valentín como un poco escépticos con esta fiesta como nosotras, no hay duda de que el mejor regalo que puedes ofrecer a tu persona favorita es una inversión de tu tiempo para preparar algo bonito y especial para ese día
5 Guardada
CHEESECAKE OREO, MI VIDA POR UNA OREO

CHEESECAKE OREO, MI VIDA POR UNA OREO

Existe un plato denominadodeep-fried Oreos’, que no son más que galletas fritas y bañadas como pasteles, que suelen venderse en carnavales y ferias
4 Guardada
Coca de Llavaneres (coca de crema)

Coca de Llavaneres (coca de crema)

En teoría lleva una especie de mazapán, pero sinceramente la hice una vez y no nos gustó para nada en casa… Posiblemente no elegí una buena receta de las que encuentras por Internet… así que me la hice a mi manera teniendo en cuenta que los ingredientes básicos son el hojaldre, la crema pastelera y los piñones, y como en casa nos encanta el anís en los postres pues ahí que se lo añadí
0 Guardada
Molde para bizcocho de corazón de dos piezas

Molde para bizcocho de corazón de dos piezas

En cualquier caso siguen triunfando los bizcochos, y como ya tenéis el truco o recurso para hacer un bizcocho con forma de corazón sin un molde con forma de corazón (recordadlo aquí), que es la forma más económica y que permite desarrollar mayor destreza, también os vamos a mostrar un molde que podéis comprar y tener el reto de sorprender a vuestra pareja con una tarta especial más fácil
0 Guardada
PASTEL SELVA NEGRA

PASTEL SELVA NEGRA

Hoy os traigo la receta del pastel de Selva Negra, como ya he dicho antes, es todo un clásico y está riquísimo, no es difícil de hacer y el resultado es increíble
719 Guardada
LOS CONDIMENTOS, LAS ESPECIAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS

LOS CONDIMENTOS, LAS ESPECIAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS

Entendemos como condimentos las substancias alimenticias que se utilizan para sazonar, mejorar o realzar, aromatizar y perfumar el gusto de los alimentos, haciéndolos más apetitosos, más digeribles, para conservarlos mejor o aun, para complementar o lograr armonía entre todos los ingredientes de la preparación sin alterar el sabor natural de lo que se cocina