Recetas de como decorar una torta con azucar glass

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Bizcocho de naranja sin azúcar

Bizcocho de naranja sin azúcar

Sin embargo, en otros países latinoamericanos y en Canarias se conoce como quequé. (Para decorar). De hecho, los carbohidratos son una parte saludable e importante de una dieta nutritiva, además de aportar la energía inmediata que necesitamos”
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Torta de banana, receta de Venezuela

Torta de banana, receta de Venezuela

Esta vez traigo una torta de banana, banana loaf en Estados Unidos, o como decimos en Venezuela, torta de cambur J
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Torta de Auyama Rápida

Torta de Auyama Rápida

Azúcar glass (azúcar impalpable) para decorar. La hice una de esas noches que uno se levanta con ganas de comer dulce y me puse a dar vueltas pensando que tengo para inventar
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Torta de Chocolate con Crema

Torta de Chocolate con Crema

Con los ingredientes de la crema del relleno, procederemos como si fuéramos a hacer una bechamel dulce (un buttercream sin azúcar glass)
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TORTA CALDOSA #diadeldulceTS

TORTA CALDOSA #diadeldulceTS

Mi madre es una gran cocinera, pero no repostera, así que tengo pocas recetas de ella, como en mi casa adoran los bizcochos, a mas simples, mejor,me decidí a preparar esta torta caldosa, que ni es torta ni es caldosa, es típica de Sagunto y es del libro de bizcochos de Webos fritos
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Torta Caprese

Torta Caprese

Si no lo conoceis hacerle una visita que seguro os encantará como a mí.  A mí particularmente no me gustan mucho los postres que llevan chocolate, por lo que no hago muchas cosas con él como ingrediente principal, pero he de reconocer que éste me ha entusiasmado el resultado por lo que lo haré mas a menudo
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Cremor tártaro

Cremor tártaro

Pues a nivel casero lo más habitual es utilizarlo como estabilizante para las claras de huevo cuando preparamos merengues, glasa real para decoración de galletas de mantequilla, soufflés e incluso para conseguir una nata montada más firme
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BIZCOCHO DE COCO

BIZCOCHO DE COCO

"Cuando "adapto" una receta no considero que sea una “copia”, es tan y como digo, una adaptación con mis (pocos) conocimientos, intenciones o particularidades
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Cupcakes de mango

Cupcakes de mango

Hace unas semanas fue el cumpleaños Moni y como no podía ser de otra manera, le regalé una layer cake que hice con bizcochuelo (bizcocho genovés) utilizando la misma buttercream y poniendo trocitos de mango fresco y frambuesas en el relleno
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DECORACION DE TORTAS ,PATILLAJE,NUMEROS Y LETRAS

DECORACION DE TORTAS ,PATILLAJE,NUMEROS Y LETRAS

Través de dos vídeos te enseño como preparar pastillaje y el otro vídeo como hacer figuras. PASTILLAJE es una técnica para decorar tortas
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La mejor receta de CHEESECAKE: Tarta de Queso Mascarpone y Yogur

La mejor receta de CHEESECAKE: Tarta de Queso Mascarpone y Yogur

Los componentes de este pastel son muy diversos tanto como la cultura gastronómica, en Italia se utiliza requesón en Estados Unidos utiliza queso crema mientras que en Alemania, países bajos o el norte Europa se utiliza queso Quark
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PAN DE HIGO

PAN DE HIGO

También os quiero agradecer a todos que sigáis visitando mi pequeña cocina aunque ya no publico tanto como antes
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Receta de Bizcocho de Chocolate – Bizcochuelo de Chocolate

Receta de Bizcocho de Chocolate – Bizcochuelo de Chocolate

Puedes usarlo así sólo o como base para una tarta rellena o cubierta. Yo como siempre con poco tiempo pero aquí sigo publicando cosas nuevas en El Rincón… lamento que sean tan espaciadas porque me toma bastante tiempo editar las fotos, escribir, etc
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Filloas rellenas de compota de manzana

Filloas rellenas de compota de manzana

Si lo del tenedor no se te da bien puedes usar el truco de dar la vuelta a la filloa con un plato como si fuese una tortilla de patata, según vayas cogiendo práctica dejará de ser necesario
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{ MENÚ PICNIC II }  Tarta de tomates y espárragos verdes, Ensalada campera, Limonada de fresa y mucho más...

{ MENÚ PICNIC II } Tarta de tomates y espárragos verdes, Ensalada campera, Limonada de fresa y mucho más...

Y como una ya abandonó hace tiempo la infancia y adolescencia, y lo del campamento se me queda ya un poco grande, no se me ocurre mejor manera de disfrutar de esta hermosa parte de mi tierra que yendo de picnic, que aunque el verano nos haya dejado, todavía podemos disfrutar de fines de semana con temperaturas agradables
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Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

Batir los huevos como para tortilla. Pasar a una Fuente y decorar. Cual fue mi sorpresa, al probar el resultado, una tarta esponjosa y suave con un sabor delicioso
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PAN DE HIGO

PAN DE HIGO

También os quiero agradecer a todos que sigáis visitando mi pequeña cocina aunque ya no publico tanto como antes