Recetas de como decorar una torta de cumpleaños con crema

TORTA CHOCOLATE MERENGUE

TORTA CHOCOLATE MERENGUE

Esta es seca por fuera y muy húmeda por dentro quedando como si fuera una crema. Debe estar el almibar con muchas (pelotitas ) como la foto
Torta de chocolate infame y perversa

Torta de chocolate infame y perversa

Yo no soy muy diestra en eso de decorar tortas ni en el uso de la manga pastelera, soy más de consumir bizcochos tipo coffeecake como este, pero esta era una ocasión especial y quería hacer algo con muchas capas que contrastaran unas con otras y que luciera irresistible
Tarta de galletas

Tarta de galletas

Si cuando la vayamos a usar ha solidificado demasiado por arriba movemos con unas varillas hasta que se vuelva a hacer crema
Tarta Kitty de cumple

Tarta Kitty de cumple

Fué el santo de mi sobrina Martina y no podía esperar a su cumpleaños, que es en Noviembre, así que como estaba loca por que le hiciera la tarta de Kitty, he aprovechado y se la he preparado, estaba super contenta y se la enseñaba a todas sus amiguitas
ESTERHÁZY TARTA

ESTERHÁZY TARTA

Cuando vuelva de viaje (es que me voy casi de vacaciones) haré una versión como está tan divertida con bolas dentro, para vosotros
Tarta Helada de Tiramisu

Tarta Helada de Tiramisu

y a esta mezcla le agregaremos el queso y mezclamos suave para que quede como una mousse. Estas cantidades me han dado para un molde alargado de silicona Lekúé y tres capas de galleta y lo he preparado con Thermomix aunque como siempre digo la puedes preparar a mano o con varilla electrica
Croquetas de Lentejas al Curry

Croquetas de Lentejas al Curry

y a esta mezcla le agregaremos el queso y mezclamos suave para que quede como una mousse. Estas cantidades me han dado para un molde alargado de silicona Lekúé y tres capas de galleta y lo he preparado con Thermomix aunque como siempre digo la puedes preparar a mano o con varilla electrica
Mojito de patilla

Mojito de patilla

Y no es que yo sea muy bebedora (aunque cualquiera que vea mis ultimos post pudiera pensar lo contrario) yo solo soy una victima, alguien que se deshidrata con facilidad y que siente la necesidad de calmar la sed con cualquier cosa líquida como soda fría o jugo de patilla
Tarta Chocarafé

Tarta Chocarafé

Como mi bowl, es de plastico, lo que hago es poner una cacerolita, con agua hirviendo, y encima el bowl con el preparado, voy moviendo hasta que se caliente la mezcla y asi ayudo a que desaparezcan los granitos de azúcar
Y al final, no son los años de tu vida los que cuentan. Es la vida de tus años.

Y al final, no son los años de tu vida los que cuentan. Es la vida de tus años.

Como corresponde a la ocasión, les propongo preparar una torta de cumpleaños.  Como sin ustedes que me leen semana tras semana, me dejan sus comentarios o me envían sus consultas y sugerencias este blog no tendría razón de ser (porque andaría como loca hablando sola), les agradezco el cariño, la compañía, la atención, la simpatía y la participación
Chocotorta argentina – Reto alfabeto dulce

Chocotorta argentina – Reto alfabeto dulce

Las chocolinas son como os digo, unas galletas de chocolate similares a las galletas Oceanix de Tosta Rica, aunque las chocolinas resultan algo más amargas por tener mayor concentración de cacao, lo que hace que la combinación y el contraste con el dulce de leche sean absolutamente perfectos
Tarta de galletas María

Tarta de galletas María

Como era de esperar le ha salido deliciosa. Él cocina mucho mejor que yo, entre otras cosas porque le encanta y porque lo hace como mil veces más a menudo que yo
Rotllets variats  -   Rollitos variados (Wraps)

Rotllets variats - Rollitos variados (Wraps)

Si los hacéis ya veréis como quedaréis muy bien, éxito seguro. Podemos decorar nuestros wraps de huevo con un trocito de cebollino y los de salmón con unas hojitas de eneldo