Recetas de como decorar una tortilla de patata

Tortilla De Patatas Rellena De Atún

Tortilla De Patatas Rellena De Atún

Buenos días, hoy os dejo una receta muy fácil de preparar y riquísima para comer en cualquier momento, bien en la comida o en la cena como mejor os venga
Tortilla de Patata en Hojaldre

Tortilla de Patata en Hojaldre

Con los restos de hojaldre podemos decorar, bien con bolitas, tiras o como gustemos. Azúcar o caramelo líquido para decorar
PIRULETA DE TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y ESFERAS DE GUINDILLA !!!

PIRULETA DE TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y ESFERAS DE GUINDILLA !!!

Pero como somos modernos vamos a “Sperificar” como el gran maestro. El montaje de la piruleta es muy simple , colocaremos de lecho la cebolla morada que habíamos reservado, cortaremos la tortilla con un cortador circular del tamaño de una galleta oreo, rociaremos con el caramelo de cebolla y decoraremos con las esferas de guindilla
TORTILLA DE PASTA AL AJILLO

TORTILLA DE PASTA AL AJILLO

Podrás además enriquecer a tu gusto añadiendo ingredientes como pavo o jamón cocido, carne picada cocinada como para boloñesa (rehogada con aceite y ajo),
Patatas rellenas con chorizo

Patatas rellenas con chorizo

La patata, o papa como se la denomina en Canarias y en parte de Andalucía es una de las bases de nuestra alimentación
Tortilla dulce

Tortilla dulce

En una sartén con poco aceite hacer como una tortilla de patatas a fuego lento. canela y azúcar para decorar
Tortilla rellena de salmón y queso

Tortilla rellena de salmón y queso

      Colocaremos la parte de arriba y decorar el plato como gustéis.      Primero haremos la tortilla de patatas (os dejo aquí como la hizo una de mis hermanas)
Tortilla "tuneada"

Tortilla "tuneada"

Como toque final, espolvorear con una yema de huevo rallada sobre toda la tortilla. Rellenar una mitad de la tortilla con esta mezcla y cubrir con la otra mitad
Tortilla Rellena Envuelta en Hojaldre

Tortilla Rellena Envuelta en Hojaldre

    Para hacer el relleno he utilizado unas pechugas de pollo, y como tenía en casa unas puntas de lomo embuchado y de chorizo, las añadí a la picadora, para que le diera más sabor
Cómo hacer sopa de tomate casera

Cómo hacer sopa de tomate casera

dejar la sopa de tomate tal como está, con trozos de la verdura, o licuarla. Al servir tu plato, puedes decorar con hojas de perejil fresco o de albahaca
TORTA CAPRESE A LA NARANJA .- TARTA DE CHOCOLATE BLANCO, ALMENDRA Y NARANJA

TORTA CAPRESE A LA NARANJA .- TARTA DE CHOCOLATE BLANCO, ALMENDRA Y NARANJA

Se cuenta que se inventó, como muchas otras recetas de cocina, por casualidad que el cocinero tuvo que preparar una tarta de almendras para tres mafiosos llegados de Estados Unidos que habían ido a Capri para comprar un lote de polainas para Al Capone, y que entre el nerviosismo y las prisas por terminar se le olvidó echarle la cantidad de harina prescrita en la receta
Torta mimosa de fresas para Sant Jordi

Torta mimosa de fresas para Sant Jordi

Para decorar la tarta, desmoldar la torta del bol, como lleva papel film no cuesta nada, sacar el papel y cubrir la tarta con ayuda de una espátula con el resto de la crema diplomática