Recetas de como desmoldar un pastel de queso

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PASTEL DE QUESO, CHOCOLATE Y NUECES PAGANAS

PASTEL DE QUESO, CHOCOLATE Y NUECES PAGANAS

Se recomienda, preparar el pastel por la noche, para que repose debidamente   CARAMELO O TOFFEE      Verter el azúcar y empapar con nata líquida, en un cazo o sarten y a fuego lento dejar derretir sin remover     En cuanto empiece a oscurecer (color ámbar) remover lentamente     Añadir el resto de la crema de leche e ir removiendo a poco a pocoNOTA
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PASTEL DE QUESO LIGHT CON FRUTA

PASTEL DE QUESO LIGHT CON FRUTA

 -Debe consumirse pronto porque la fruta es fresca y al no estar ni cocinada ni llevar un conservante como el azúcar se irá poniendo oscura con la oxidación (cuanto más clara la fruta mas lo notaremos)-Si no tenemos aros de emplatar podemos realizar la tarta si queremos en un molde redondo  desmontable
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PASTEL ISABEL: PASTEL DE BROWNIE CON NUECES,  RELLENO DE CREMA DE QUESO MASCARPONE Y  NARANJA Y COBERTURA DE MERENGUE CON THERMOMIX

PASTEL ISABEL: PASTEL DE BROWNIE CON NUECES, RELLENO DE CREMA DE QUESO MASCARPONE Y NARANJA Y COBERTURA DE MERENGUE CON THERMOMIX

Quería hacer mi pastel de cumpleaños y como cada año empecé a darle vueltas un mes antes. ), también lo puedes hacer en un solo molde y cortar luego a la mitad, pero mucho mejor si lo haces en dos moldes, ya que como el bizcocho casi no sube, evitarás que ser rompa al cortarlo
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