Recetas de como desmoldar un pastel de queso

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Pastel de verduras con dos quesos

1 bola de mozzarella fresca, una cucharadita de hojas secas de tomillo, pastel de verduras con dos quesos, ingredientes para 4 personas:, 1 lámina de masa de pasta brisa comprada, sal y pimienta al gusto, 50 gr. de queso “emmental” rallado