Recetas de como espesar chocolate para tarta

Tarta de chocolate clásica

Tarta de chocolate clásica

Retiramos del fuego, agregamos la yema, mezclamos bien y volvemos a espesar al fuego unos segundos sin dejar de remover
Tarta tres chocolates

Tarta tres chocolates

Trabajosa pero suculenta tarta de chocolate negro, con leche y blanco, muy difundida por internet, que en Cocina con Aníbal hacemos con menor cantidad de ingredientes para poder degustar en cualquier momento y con menos comensales
Tarta tres chocolates

Tarta tres chocolates

Esta tarta se puede realizar tanto en una fuente de cristal redonda para que se vean los tres chocolates como en un molde desmontable y así poder colocarla en una fuente o plato grande
Tarta Mousse de Queso y Chocolate Blanco

Tarta Mousse de Queso y Chocolate Blanco

Como la preparación requiere de varios pasos vamos a ir uno por uno. Claro que si queremos que tenga unas pocas menos de calorías le podemos cambiar la base de galletas por una de hojaldre, de masa brise por ejemplo, o por una base de bizcocho, como el genovés que es muy fácil de hacer y resulta muy ligero
TARTA DE OBLEAS CON CHOCOLATE

TARTA DE OBLEAS CON CHOCOLATE

Cuando la vi me quedó la intriga de como quedarían las obleas rellenas y como sería su textura, así que probé a hacerla y aquí está, aunque yo le he hecho unos cambios de la original
Tarta de flan y chocolate

Tarta de flan y chocolate

Empezamos con la base y para ello desmenuzamos los sobaos y les añadimos un chorro de leche, mezclamos bien hasta que nos quede como una pasta
Tarta 3 chocolates

Tarta 3 chocolates

Como nos sobrará lo guardaremos para decorar el pastel y las porciones individuales. Así que como este blog fué creado por la que aquí escribe principalmente como lugar donde guardar memorias, recetas y más, esta tarta se queda