Recetas de como espesar una salsa de fresa

Hemc nº 45 La cocina de Mamá: Leche frita con salsa de fresas

Hemc nº 45 La cocina de Mamá: Leche frita con salsa de fresas

Yo con este tema he vuelto a recordar muchas recetas que hacían mi abuela y mi madre, unas dulces como unas ricas galletas de nata y una tarta moka espectacular que siempre hacía mi abuela para el día de su santo, una tarta de tocino de cielo que hacían las dos, y otras cosas
PUDDING DE PAN DE MOLDE EN SALSA DE FRESAS

PUDDING DE PAN DE MOLDE EN SALSA DE FRESAS

Se ponen las fresas al fuego con el azucar hasta que esten cocidas y se haga como una mermelada se añade el agua que previamente hemos disuelto la cucharadita de maicena si te queda muy espeso le añades un poquito mas de agua y si queda muy liquido le añades un poquito mas de maicena se bate bien con la batidora y se sirve en un cuenco aparte
Crepes con salsa de fresas

Crepes con salsa de fresas

Una receta muy facilona y que nos puede sacar de un apuro, ya que tanto las crêpes como la salsa se pueden tener congeladas
Pastelito de Crema con Fresas y salsa de Yogur

Pastelito de Crema con Fresas y salsa de Yogur

Hoy os voy a facilitar un poco las cosas, vamos hacer un Postre con un Bizcocho de Crema (el cual si queréis os lo vais ahorra de hacer), y como estamos en épocas de fresa, le vamos a poner en esta receta unas poquitas, con una crema de Yogur que le va de maravilla
Salsas clásicas para postres

Salsas clásicas para postres

Hecha a base de azúcar morena, sirve de salsa y también como de relleno para un bizcocho, ideal también para bañar una tarta de queso, frutas horneadas y flanes
Cheesecake de fresa con picnic incluido

Cheesecake de fresa con picnic incluido

Todo empezó hace una semana cuando anunciaban por las noticias la llegada del buen tiempo y como hemos tenido unos meses muy ajetreados decidimos que era un buen momento para desconectar y tomar el aire
Fresas con Nata...con estilo!

Fresas con Nata...con estilo!

Cuando descubrí el mundo de la pastelería no tenia ni idea de como se hacia un bizcocho, ni mucho menos una tarta (de hecho mi primera tarta daba pena verla jeje), pero a base de mucho esfuerzo y ganas de aprender he conseguido crear mi propio estilo en el que se refleja la pasión que siento por el mundo de la pastelería y las ganas de seguir aprendiendo cada día
Cómo hacer Crema Pastelera, la receta fácil y rápida

Cómo hacer Crema Pastelera, la receta fácil y rápida

Próximamente haremos postres con Crema Pastelera como la Tarta de Fresas y la Tarta de Galletas…. Para la elaboración de la Crema Pastelera se usan ingredientes simples como leche, huevos, azúcar y fécula de maíz o Maizena y puedes elegir aromatizarla con vainilla o limón