Recetas de como espesar una salsa de fresa

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PUDDING DE PAN DE MOLDE EN SALSA DE FRESAS

PUDDING DE PAN DE MOLDE EN SALSA DE FRESAS

Se ponen las fresas al fuego con el azucar hasta que esten cocidas y se haga como una mermelada se añade el agua que previamente hemos disuelto la cucharadita de maicena si te queda muy espeso le añades un poquito mas de agua y si queda muy liquido le añades un poquito mas de maicena se bate bien con la batidora y se sirve en un cuenco aparte
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Crepes con salsa de fresas

Crepes con salsa de fresas

Una receta muy facilona y que nos puede sacar de un apuro, ya que tanto las crêpes como la salsa se pueden tener congeladas
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Solomillo de Pato con Salsa de Fresas y Naranja

Solomillo de Pato con Salsa de Fresas y Naranja

Además de las ensaladas, yo me he atrevido a hacer una salsa con ellas , como acompañamiento a unos solomillos de pato
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Hemc nº 45 La cocina de Mamá: Leche frita con salsa de fresas

Hemc nº 45 La cocina de Mamá: Leche frita con salsa de fresas

Yo con este tema he vuelto a recordar muchas recetas que hacían mi abuela y mi madre, unas dulces como unas ricas galletas de nata y una tarta moka espectacular que siempre hacía mi abuela para el día de su santo, una tarta de tocino de cielo que hacían las dos, y otras cosas
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Pastelito de Crema con Fresas y salsa de Yogur

Pastelito de Crema con Fresas y salsa de Yogur

Hoy os voy a facilitar un poco las cosas, vamos hacer un Postre con un Bizcocho de Crema (el cual si queréis os lo vais ahorra de hacer), y como estamos en épocas de fresa, le vamos a poner en esta receta unas poquitas, con una crema de Yogur que le va de maravilla
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Cheesecake de fresa con picnic incluido

Cheesecake de fresa con picnic incluido

Todo empezó hace una semana cuando anunciaban por las noticias la llegada del buen tiempo y como hemos tenido unos meses muy ajetreados decidimos que era un buen momento para desconectar y tomar el aire
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Salsas clásicas para postres

Salsas clásicas para postres

Hecha a base de azúcar morena, sirve de salsa y también como de relleno para un bizcocho, ideal también para bañar una tarta de queso, frutas horneadas y flanes
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SALSA DE PIÑA Y AZUCAR MORENO

SALSA DE PIÑA Y AZUCAR MORENO

Si ves que sigue muy líquida déjala un par de minutos más, la textura que tiene que quedar es como la miel
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Fresas con Nata...con estilo!

Fresas con Nata...con estilo!

Cuando descubrí el mundo de la pastelería no tenia ni idea de como se hacia un bizcocho, ni mucho menos una tarta (de hecho mi primera tarta daba pena verla jeje), pero a base de mucho esfuerzo y ganas de aprender he conseguido crear mi propio estilo en el que se refleja la pasión que siento por el mundo de la pastelería y las ganas de seguir aprendiendo cada día
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NEW YORK STYLE CHEESECAKE CON MERMELADA DE FRESA CASERA

NEW YORK STYLE CHEESECAKE CON MERMELADA DE FRESA CASERA

Como estamos en época de fresas o casi, preparé yo la mermelada. Como de casi todo hay variaciones. Como mejor en thermomix pero si no, cualquier picadora vale
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Pastel helado de Cheesecake de fresa

Pastel helado de Cheesecake de fresa

En el recipiente de una batidora eléctrica, equipado con el accesorio de pala, mezcle los huevos y el azúcar hasta combinar bien
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BISCUIT HELADO DE QUESO CON NUECES CARAMELIZADAS Y SOPA DE FRESAS

BISCUIT HELADO DE QUESO CON NUECES CARAMELIZADAS Y SOPA DE FRESAS

A este biscuit de queso, le añadimos además unas nueces caramelizadas a la miel, que son facilísimas de hacer, y como os he anunciado, lo acompañamos con una salsa de fresas balsámica, que se hace también en un pis pas, y que quita el sentido
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Brazo de gitano relleno de fresa y mascarpone - by Lorraine Pascale

Brazo de gitano relleno de fresa y mascarpone - by Lorraine Pascale

Tratar de hacerlo tan bien como sea posible para que quede con un aspecto bonito una vez acabado. Se compone de una plancha de bizcocho, relleno de queso mascarpone (endulzado con azúcar y aromatizado con vainilla o ralladura de naranja) y fresas troceadas e maceradas en vino Marsala o zumo de naranja
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NACHOS CASEROS CON SALSA DE QUESO SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

NACHOS CASEROS CON SALSA DE QUESO SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

más de una docena de productos, entre ellos las tortitas de maiz que he utilizado para preparar los nachos caseros y que he acompañado con una salsa de queso sin lactosa que está impresionante