Recetas de como gratinar la bechamel

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COLIFLOR CON BECHAMEL GRATINADA A LA CÚRCUMA

COLIFLOR CON BECHAMEL GRATINADA A LA CÚRCUMA

encima , así como albahaca y unos granos de alcaparra y poner en el gratinador durante escasos . Para la salsa bechamel  poner en la sartén el aceite a calentar a fuego débil
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Verduras gratinadas con bechamel

Verduras gratinadas con bechamel

- Yo antes de gratinarlo lo tapé con film transparente y lo metí en el frigorífico. Para la bechamel ligera
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COLIFLOR GRATINADA CON "FALSA" BECHAMEL

COLIFLOR GRATINADA CON "FALSA" BECHAMEL

mañana ya es miércoles de ceniza y como dicen las costumbres católicas empieza la cuaresma.  -Ponemos sobre nuestra coliflor la falsa bechamel, añadimos el queso para gratinar y lo gratinamos unos minutos hasta que se dore el queso
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Patatas gratinadas con bechamel

Patatas gratinadas con bechamel

Jajajaa Pero bromas aparte, resulta igual de buena y gustosa, en casa nos ha encantado a todos, además es un plato muy completo que podemos tomarlo como único, acompañado de una buena ensalada verde
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Gratinado de coliflor a la Italiana

Gratinado de coliflor a la Italiana

Ya se que la coliflor, cuando la cocinamos no es muy agradecida, porque el aroma que desprende no es que sea de esos como para recordar
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Coliflor gratinada con falsa bechamel de calabaza

Coliflor gratinada con falsa bechamel de calabaza

Queso rallado para gratinar. Mezcla dos verduras que me apasionan y que dan mucho juego y la bechamel falsa es de los mejores descubrimientos que he hecho jamás, porque la textura no tiene nada que envidiarle y para colmo, restamos grasas y calorías, que ahora con la operación bikini, hay más de uno en modo “me cuido ON”
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¿Cómo hacer sándwich de pavo gratinado?

¿Cómo hacer sándwich de pavo gratinado?

Queso mozarella o el que os guste para gratinar.  Sobre la bandeja de horno en la que hemos puesto un papel vegetal, colocamos una rebanada de pan, encima dos lonchas de pavo, una loncha de queso y una cucharada de bechamel
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PUERROS GRATINADOS CON BECHAMEL DE CALABACÍN

PUERROS GRATINADOS CON BECHAMEL DE CALABACÍN

jajaja, aunque pensándolo bien, se le conoce también como AJO PORRO.      Sí, ya lo sé, estoy pesaíto con la bechamel de calabacín y con los puerros, pero es que os tengo que contar lo último que me ha pasado con ellos
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Cómo cocinar el brócoli de forma sana: al horno y sin bechamel

Cómo cocinar el brócoli de forma sana: al horno y sin bechamel

Para alegrarlo un poco podemos gratinarlo con bechamel, e incluso, darle hasta un toque original como en esta receta de brócoli con bechamel a la mostaza
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BRÓCOLI GRATINADO CON BECHAMEL DE CALABACÍN

BRÓCOLI GRATINADO CON BECHAMEL DE CALABACÍN

y como le tenía muchas ganas a la bechamel de calabacín también para ello. Queso para gratinar. Para la bechamel
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Bacalao gratinado con bechamel de garbanzos

Bacalao gratinado con bechamel de garbanzos

Este plato lleva una bechamel de garbanzos, que como bien recordarás ya anteriormente te mostré una receta con  ella, un "gratinado de brócoli y pavo" preparado con harina de garbanzos, la cual uso mucho ya que me parece fantástica la textura y el sabor que le da a la bechamel
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Verduras gratinadas con bechamel

Verduras gratinadas con bechamel

Hace unos días publique una receta que tenía de guarnición unas verduras cocidas y hoy os traigo la receta que preparé al día siguiente con lo que quedó de ellas, algo así como un kilo escurridas
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Gratinado de brocoli a la provenzal

Gratinado de brocoli a la provenzal

También es ideal este gratinado de brocoli como guarnición de recetas de carnes o pescados al horno. Un gratinado de brocoli a la provenzal con todo el sabor del Mediterráneo, que añadiéndole un poco de jamón serrano, cebolla, más verduritas, un poco de queso y bechamel hacen de este plato todo un lujo para una cena o entrante sano y divertido
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Pasta gratinada con bechamel

Pasta gratinada con bechamel

Nada más fácil como poner la pasta a cocer. Ahora hacemos la bechamel fundiendo la mantequilla en un cazo (podemos sustituir por aceite, pero le he cogido el gustillo al sabor de la mantequilla)
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Patatas Gratinadas con Bechamel

Patatas Gratinadas con Bechamel

La receta de hoy además de elaborarla expresamente para un aperitivo o una guarnición, también la podemos utilizar como una receta de aprovechamiento, utilizando esas patatas ya cocidas que nos han sobrado, dándole una buena utilidad y no teniéndolas que tirar