Recetas de como hacer alfajor chileno

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ALFAJORES CHILENOS CON MANJAR. O conseguir que los padres repasen geografía a la vez que sus hijos.

ALFAJORES CHILENOS CON MANJAR. O conseguir que los padres repasen geografía a la vez que sus hijos.

También le llamaron la atención los Moais de la Isla de Pascua, que los conocía pero no sabia que pertenecián a Chile y La mano del Desierto Después de hacer el trabajo que le pedía el profe, pensamos el algo que pudiésemos llevar a clase que fuese propiamente chileno, y como siempre yo me decanté por la cocina
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Alfajores chilenos

Alfajores chilenos

Pero lo puedes hacer tú en casa, tal como te lo explico más arriba. La receta original dice poner Pisco (licor típico chileno), pero como es muy difícil tenerlo en España, sólo con el zumo de naranja bastará
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COMO HACER DULCE DE LECHE   o MANJAR

COMO HACER DULCE DE LECHE o MANJAR

El dulce de leche o manjar ,delicioso para rellenar alfajores. Quieres hacer tu propio dulce de leche. El ingrediente principal para hacer manjar es PACIENCIA
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ALFAJORES DE MAICENA CON DULCE DE LECHE - RETO ALFABETO DULCE

ALFAJORES DE MAICENA CON DULCE DE LECHE - RETO ALFABETO DULCE

Como sabéis, me encanta saber la historia de los dulces y como no podía ser menos en este reto en el que se trata de hacer algo con dulce de leche, voy a hablaros un poco sobre esta crema tan deliciosa
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ALFAJORES CORDOBESES

ALFAJORES CORDOBESES

Agregamos la yema junto con la leche La cantidad como ves es muy poca. Ponemos hacer el baño del alfajor
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ALFAJORES CON CHANCACA ..... MANJAR BLANCO

ALFAJORES CON CHANCACA ..... MANJAR BLANCO

Formar como un arenado. Receta de hojarascas para hacer alfajores económicos. se debe estirar muy bien yo lo hago con la maquinita para hacer pasta ya que debe quedar bastante DELGADA
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Receta para Preparar Alfajores de Maizena

Receta para Preparar Alfajores de Maizena

Aqui pueden ver la historia y como los reparan cada país. Estos riquísimos alfajores se te van a deshacer en la boca
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Dulce de Leche Casero

Dulce de Leche Casero

Una de las formas mas comunes de preparar Dulce de Leche (pero que ni los Argentinos, ni los Chilenos lo admiten como tal), es la de cocer la lata de leche condensada en una olla con agua, porque preparar Dulce de Leche de la manera tradicional, mas que costoso es el tiempo que conlleva, así que he tirado de la Thermomix, y que ella se encargara de darle vueltas y de ese modo yo me ahorraba el trabajo
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HELADO DE DULCE DE LECHE Y GALLETAS COOKIES

HELADO DE DULCE DE LECHE Y GALLETAS COOKIES

    Servimos como más nos guste y a disfrutar. ¿Os acordáis cuando hice aquel trabajo con mi hijo Javier sobre Chile y los alfajores
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Alfajores

Alfajores

En este caso, enharinamos bien y preparamos el palo de amasar, como lo llama Luis. No son complicados de preparar, pero hay que hacerlos con un poquito de tiempo
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Cómo hacer Dulce de Leche (manjar) con leche condensada - video receta

Aquí os dejo un vídeo de cómo hacerlo y más abajo los ingredientes y el paso a paso. También podrías hacer sólo uno, pero en vista que tendrás el fuego tanto tiempo encendido, mejor aprovechar y hacer todos los que puedas