Recetas de como hacer alitas adobadas fritas

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ALITAS ADOBADAS

ALITAS ADOBADAS

Una de las partes del pollo que más me gustan son las alitas, para cambiar un poco se me ocurrió adobarlas y este es el resultado, se pueden hacer fritas o asadas, yo opte por esto último, además para poder comerlas en el régimen las hice sin una gota de aceite, y quedaron estupendas, a ver si os gustan
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Alitas adobadas..en Microo

Alitas adobadas..en Microo

y luego las podéis hacer al horno, freír y en el microondas como las he hecho esta vez, yo las he hecho de todas maneras, horno, fritas, en bolsa de asar y en la Gm d, y salen bien en todas
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ALITAS ADOBADAS ASADAS EN OLLA GMF

ALITAS ADOBADAS ASADAS EN OLLA GMF

Recordad que no tienen casi aceite y no parece que no sean fritas. Mezclamos bien los ingredientes del adobo e introducimos las alitas en el
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Alitas de pollo fritas picantes

Alitas de pollo fritas picantes

Como apunte podéis poner una salsa de tomate para acompañar, pero que no pique que si no será demasiado
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ALITAS DE POLLO EN SALSA DE MOSTAZA Y COCA-COLA

ALITAS DE POLLO EN SALSA DE MOSTAZA Y COCA-COLA

Así que como es domingo y las tiendas están cerradas, no te queda otra que tirar de imaginación y de despensa a ver qué puedes hacer con esas alitas fantásticas que compraste
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Buffalo Wings

Buffalo Wings

Como era la primera vez que las hacíamos, a mi novia y a mí se nos ocurrió que lo más fácil era hacer unas con la salsa sólo por encima, y otras untarlas bien y después freírlas
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PLUMCAKE DE LA ABUELA CON NUECES Y PEPITAS DE CHOCOLATE Y PREMIOS

PLUMCAKE DE LA ABUELA CON NUECES Y PEPITAS DE CHOCOLATE Y PREMIOS

Os he comentado en alguna ocasión que todavía tengo un libro de recetas de mi abuela y entre las paginas del libro se encontraba una receta escrita por ella, de un plumcake, el que ella hacía siempre, la tenía siempre en mente hacer, ya que recordar ese rico sabor del bizcocho recién horneado me hacía mucha ilusión, pero nunca tenía la oportunidad de hacerlo porque me faltaba uno de los ingredientes principales, que era la nata de la leche cocida, ella siempre después de cocer la leche, la nata que se formaba la guardaba en un tarro en la nevera para cuando tuviera bastante hacerlo, actualmente conseguir esta nata es un poco difícil, porque la leche ya nos viene cocida, por eso cuando mi amiga Amia de Babía, una tarde cuando estábamos en su casa me enseño la nata que se había formado de cocer la leche de la vaca recién ordeñada y yo le comente lo del bizcocho de mi abuela, ella me dijo que si la quería y yo sin dudarlo le dije que si, así que me vine a Madrid con un tarro de nata, de autentica nata , con sumo cuidado, es más compre una nevera para que no se me estropeara en el camino y al día siguiente de llegar a casa me puse manos a la obra, saque la receta de mi abuela GRACIAS AMIA POR RECORDARME EL SABOR DE MI NIÑEZy a continuación el resultado, por supuesto todo es proporcional, ya que en la receta pone por cada kilo de harina y yo no iba a hacer tanta cantidad, así que he aquí las proporciones y además en vez de frutas como en la receta original yo le puse nueces y pepitas de chocolateINGREDIENTES
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Recetas para Cecofry (Freidora sin aceite)

Recetas para Cecofry (Freidora sin aceite)

Como sabéis, soy la loca de las máquinas para cocinar, pero sólo uso, lo que me gusta y veo que da buen resultado
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Alitas de pollo adobadas al horno

Alitas de pollo adobadas al horno

Una vez haya transcurrido el tiempo (como mínimo), sacamos las alitas y las escurrimos bien para que no queden demasiado pringadas en aceite
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POLLO ADOBADO AL HORNO

POLLO ADOBADO AL HORNO

Este adobo vale tanto para pollo como para cerdo o ternera, yo lo utilizo para las alitas o para hacer pinchitos, a mí me gusta a la barbacoa o en el horno ya que frito me parece demasiado pero también se puede freír
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Alitas de pollo a la cazuela

Alitas de pollo a la cazuela

La verdad es que siempre que he comido alitas han sido fritas o como mucho, al horno. Como veis, los ingredientes no son pocos
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Receta de alitas picantes en el horno al estilo de Buffalo para el derby

Receta de alitas picantes en el horno al estilo de Buffalo para el derby

Es curioso como calan las tradiciones extranjeras en nuestras costumbres. Si a mi abuela le hubiera hablado de cómo hacer unas alitas de pollo, me contaría cómo hacerlas al ajillo, o simplemente fritas en un aceite aromatizado con dos dientes de ajo y una guindilla hasta dejarlas crujientes