Recetas de como hacer almibar para torta

Como Hacer  Merengue Italiano.

Como Hacer Merengue Italiano.

sirve para cubrir tortas, cupcakes (hacer click), y es el más indicado para elaborar mousses, souffles y otras preparaciones aireadas
Torta de Chocolate con Crema

Torta de Chocolate con Crema

Con los ingredientes de la crema del relleno, procederemos como si fuéramos a hacer una bechamel dulce (un buttercream sin azúcar glass)
Torta Setteveli - Siete velos

Torta Setteveli - Siete velos

Para hacer el veteado del chocolate de los cuadrados, simplemente iba tirando líneas de chocolate encima el acetato, con chocolate negro y chocolate con leche, como caían
Torta Cítrica

Torta Cítrica

(ver la nota al final para saber como hacer en casa esta harina). la nuez moscada combina de lo mejor con los cítricos tanto en la mezcla como la cubierta y mientras se horneaba la casa se impregnó de ese suave sabor, que me dio la confirmación que sería una torta grandiosa para este día especial
TORTA DE PIÑA

TORTA DE PIÑA

A esta "Torta de Piña" que hemos preparado, la podemos decorar tal como ha salido del molde, solo poniéndole unas cerecitas, pues en la base de la piña que tiene está torta, le van muy bien las cerezas escarchadas (como en el momento de decorarla no tenía cerezas, le he puesto esta imágen para que se vea como puede quedar)
Torta Real

Torta Real

Por ultimo hacer el glaseado, para ello, usamos otras dos claras de huevo, y azúcar glass, comenzamos a batir y vamos añadiendo azúcar, según admita y veamos que adquiere cierta consistencia, no es un merengue como el que hemos preparado para el relleno, en este caso será la capa que recubra la tarta, por lo que debe estar más endurecido, y la única forma de lograrlo es poniendo más azúcar glas
TORTA MERENGUE MANGO

TORTA MERENGUE MANGO

Debe estar el almibar con muchas (pelotitas ) como la foto. Esta es seca por fuera y por dentro queda como si fuera una crema
TORTA CAPRESE

TORTA CAPRESE

como por ejemplo. Verlo, copiar la receta y hacerlo fue todo rapidísimo. de chocolate negro, azúcar glas y guindas en almibar para
Cómo saber quién fabrica las marcas blancas

Cómo saber quién fabrica las marcas blancas

Aunque España es un país en el que los consumidores muestran bastante fidelidad con las marcas líderes de fabricante -las que conocemos como marcas de toda la vida-, hasta el punto de que algunas cadenas que en otros países solo venden marcan propias, aquí se han visto obligadas a incluír también productos de marcas líderes entre sus referencias, es cierto que en los últimos años, con la crisis azotándonos el bolsillo, las marcas de distribuidor -las que solemos llamar marcas blancas- han ido ganando terreno de manera significativa
TORTA CON YEMA

TORTA CON YEMA

No se muy bien como describirla ,se trata de una torta que va rellena de crema de almendra , bañada de yema pastelera y con glaseado de azúcar
TORTA CHOCOLATE MERENGUE

TORTA CHOCOLATE MERENGUE

Debe estar el almibar con muchas (pelotitas ) como la foto. Esta es seca por fuera y muy húmeda por dentro quedando como si fuera una crema