Recetas de como hacer arrope de higos

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Arrope y calabazate

Arrope y calabazate

Confieso que la experiencia de hacer, por primera vez en mi vida, esta receta ha sido muy sentimental y no sé si tan efectiva como podría haber sido
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Gachas, arrope y calabazate: Novena hernandiana.

Gachas, arrope y calabazate: Novena hernandiana.

El arrope de aquella época serviría no sólo como dulce, sino como conservante. Un plato realmente antiguo como las gachas, típico de la Vega Baja y típico de estas fechas próximas a Todos los Santos, merecía su lugar dentro de esta serie de recetas hernandianas
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CONSERVAS: TIPOS DE CONSERVAS

CONSERVAS: TIPOS DE CONSERVAS

Si no fuera así, podemos arreglarlo mezclando el zumo con el de otras frutas, ricas en ambas sustancias, como la manzana, que ademas no altera mucho el sabor original
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Boniatos en dulce

Boniatos en dulce

Se remonta a épocas de carestía en las que, para hacer más llevadera la ausencia de manjares durante las fiestas en el seminario, se convidaba a los seminaristas a este boniato confitado que, al contrario que el asado, puede guardarse como una semiconserva
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Historia de los musulmanes en al-Ándalus. Los moros y los judíos en la cultura española

Historia de los musulmanes en al-Ándalus. Los moros y los judíos en la cultura española

Con este pan los que podían, juntavan, pasas, higos, miel, arrope, leche y frutas a su tiempo, como son melones, aunque fuesen verdes y no mayores que el puño, pepinos, duraznos y otras qualesquiera, por mal sazonadas que estuviesen, solo fuesse fruta, tras la cual bebian los ayres y no dexavan barda de huerto a vida
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Plátano, dulce de leche y Hierba Luisa de Leo Choi

Plátano, dulce de leche y Hierba Luisa de Leo Choi

El nombre del postre es Plátano, dulce de leche y Hierba Luisa, y como veréis a continuación, nos propone elaborar una especie de croqueta crujiente, rebozada con panko, de plátano
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ARROP Y TALLAETES

ARROP Y TALLAETES

Para saber si tiene el punto conveniente, ponemos una cucharada en un plato y pasamos el dedo como para hacer una ralla limpia, si esa ralla se cierra rápido debemos dejarlo más tiempo