Recetas de como hacer atole de almendras

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ROMPOPE para Pily y su ¡VIVA MÉXICO!

ROMPOPE para Pily y su ¡VIVA MÉXICO!

Ha convocado a quien quiera participar a hacer una receta durante este mes de septiembre de su país, para enseñar lo lindo que es México, como ella dice, a través de nuestras recetas
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Rompope de Almendra (Receta de la Abuela Grace Margarita)

Rompope de Almendra (Receta de la Abuela Grace Margarita)

Dese hace ya mucho tiempo quería compartirles esta deliciosa receta de mi infancia, pero la falta de tiempo es quien siempre se interpone entre algunas cosas que queremos hacer, como dicen por ahí, se le da prioridad a lo "urgente" y no a lo "importante", éste fue el caso, hasta que me decidí dedicarle tiempo a lo importante, y me dí a la tarea de buscar esta preciada receta familiar, he de comentarles que me la había solicitado también una amiga a la que quiero mucho, Rocío, pues resulta que mi madrina de Bautizo era su Suegra, y yo tenía la fortuna de vivir a un lado de ella, así es que muchas cosas me fue enseñando ella en el paso de mi vida y de mi infancia, sobre todo al perder a mi mamá, ella fue uno de los grandes apoyos que gracias a Dios tuve, y aunque no es la receta de mi Madrina, es la de mi Mamá, la cual es muy parecida según recuerdo, por lo que no había mucha diferencia entre una y otra
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Roscón de Reyes Casero ¿Cómo se hace?

Roscón de Reyes Casero ¿Cómo se hace?

La masa es pegajosa y un poco incomoda de trabajar, pero hay que hacerlo con paciencia. Saca ya la mantequilla del frigorífico para que esté en el punto de pomada osea como una crema de mayonesa
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Pavo Navideño

Pavo Navideño

De cualquier manera, hay que inyectar el pavo con tiempo, para que quede jugoso, pero antes de hacerlo es bueno remojarlo en leche, pues las fibras de la carne se suavizarán y la absorberán lo que dará como resultado que quede jugosa la carne, así es que por unas cuantas horas estará bien hacerlo, tapado y en el refrigerador