Recetas de como hacer berlines horneados

156 Guardada
100 platos de comida española que deberías probar antes de morir

100 platos de comida española que deberías probar antes de morir

Muchos conocen la gastronomía española por sus platos más famosos como la paella, la tortilla, los callos y las diversas tapas
67 Guardada
Magdalenas a los tres chocolates (Reto semanal de la magdalena: S-20)

Magdalenas a los tres chocolates (Reto semanal de la magdalena: S-20)

Mis compis dicen que siempre me lo monto muy bien, y es verdad, pero es que también hace falta, porque a ver lo que hago con los peques durante las vacaciones, como no los empeñe
33 Guardada
Impulsores, Fermentos y Levaduras

Impulsores, Fermentos y Levaduras

Si se quiere, estas escamas se pueden moler en un molinillo y usar como si fuera levadura química para hacer bizcochos
11 Guardada
Bagels Integrales

Bagels Integrales

Los Bagels los considero como los donuts salados. Bolead cada porción, con el dedo enharinado ejercéis presión en la parte central para conseguir el agujero y los hacéis rodar sobre el eje del dedo para con la finalidad de hacerlo un poco mas grande sin deformarlos (os dejo un vídeo de este ultimo paso)
8 Guardada
Black Forest Gâteau {Tarta Selva Negra}

Black Forest Gâteau {Tarta Selva Negra}

Black Forest Gâteau (como se la conoce en el Reino Unido), Black Forest Cake (en inglés americano y australiano) o tarta Selva Negra son algunas de las traducciones que recibe este icónico postre de origen alemán
6 Guardada
BOSTON CREAM PIE  Y MENSAJES DE AMOR

BOSTON CREAM PIE Y MENSAJES DE AMOR

Fáciles de hacer y ricos para comer y si los quiere hacer especiales para un día como San Valentín, aunque la idea es aceptable para cualquier otra fecha importante, ponga minicarteles con mensajes, en este caso, graciosos y dulces mensajes de amor
5 Guardada
Receta de Paleopizza – ¡el secreto está en la masa!

Receta de Paleopizza – ¡el secreto está en la masa!

Así que otro día probamos a hacer nuestra propia versión de pizza Paleo. Cuando vas a hacer una pizza casera, lo más fácil es comprar harina de trigo para la base (o incluso comprar una base en el supermercado)
5 Guardada
GALLETAS ESPECIADAS DE CALABAZA

GALLETAS ESPECIADAS DE CALABAZA

bollos de calabaza, bizcocho de calabaza, galletas de calabaza, cheesecake de calabaza… Incluso he intentado hacer un café como el de Starbucks, con resultados regulares (y también con muchísimas menos kcal), porque la combinación del café con las especias me tiene loca
4 Guardada
Pan de Cítricos y Semillas de Amapola - Pan de Pascuas

Pan de Cítricos y Semillas de Amapola - Pan de Pascuas

Cuando estoy en casa relajada y sin mucho que hacer siempre, pero siempre me dan ganas de hornear, el otro día estaba sentada chismeando en instagram cuando vi esta receta de Pan de Citricos y semillas de Amapolas, de un chico de Berlin, tiene un lindo blog de cocina y me antoje del pan inmediatamente que lo vi, fue amor a primera vista
3 Guardada
APFELSTRUDEL (TARTA DE MANZANA) SIN AZÚCAR AL ESTILO DE MI MADRE

APFELSTRUDEL (TARTA DE MANZANA) SIN AZÚCAR AL ESTILO DE MI MADRE

Como veis sencillísima. Y precisamente esta vez me hace especial ilusión relacionar estas dos cosas, familia y blog, para presentaros un clásico de mi madre que nunca falla y que es sencillísmo de hacer
2 Guardada
Roscón de Reyes vegano

Roscón de Reyes vegano

Como os decía, es una receta que requiere su tiempo, pero el resultado es asombroso, y la satisfacción de hacer (y comer) un roscón home made no os la dará ningún roscón de pastelería
2 Guardada
Bollitos de canela

Bollitos de canela

Bueno son muy fáciles de hacer y como dije se conservan muy bien en cajas de galletas o en unos botes, aunque creo que no tendrán tiempo para que se echen a perder, de lo buenos que están, va ser uno tras otro y más bien volarán
2 Guardada
Pan brioche de diferentes formas

Pan brioche de diferentes formas

Tal como se indica en el recetario de la máquina, para hacer Pan Brioche seleccioné el programa 11. Luego de haber horneado mi Pan berlinés trenzado tuve interés de aprender otras formas de presentar los panes
1 Guardada
Roscón de reyes 2016

Roscón de reyes 2016

Este paso lo podemos hacer con la thermomix. No debemos añadir más harina, lo que sí podemos hacer es amasar un poco y dejar reposar unos minutos antes de seguir
0 Guardada
Volován de alcachofa y pota blava

Volován de alcachofa y pota blava

Hace pocos días recibí esta invitación a un enlace muy original, como podéis ver. Aunque nos regalaron un dossier con las recetas de los Menús Pota Blava y Alcachofa Prat de los restaurantes participantes en estas Jornadas, he preferido hacer una receta original, inspirándome en los dos protagonistas de estre enlace
1 Guardada
Bizcocho berlinés, algo diferente para desayunar o merendar

Bizcocho berlinés, algo diferente para desayunar o merendar

La masa de la parte inferior es como una masa pan dulce y la cobertura de almendra de la parte superior es un sabor, bueno es que no se como explicarlo pero me encantó , al estar tostada no esta demasiado dulce como yo pensaba y esta muy jugosa haciendo el contraste de las dos masas una sabor muy agradable y perfecto para acompañar un café o te
1k Guardada
Cupcakes de Boston cream pie

Cupcakes de Boston cream pie

El pastel está rematado con un glaseado de chocolate (como ganache), y a veces con azúcar en polvo o una cereza